LEADER 01609nam0-2200541---450- 001 990000054030203316 005 20000328 010 $a88-8184-142-8 035 $a0005403 035 $aUSA010005403 035 $a(ALEPH)000005403USA01 035 $a0005403 100 $a20000328d1999----|||y0itay0103----ba 101 0 $aita 102 $ait 105 $a||||||||001yy 200 1 $aHACCP nella grande distribuzione$eguida alla redazione del manuale di autocontrollo$fMaria Pia Gianotti 210 $aRoma$cEPC Libri$dcopyr. 1999 215 $a207 p.$d21 cm 225 2 $aAlimenti 410 0$a12001$aAlimenti 610 $aAziende agroalimentari Produzione Controllo di qualitáa 610 $aGeneri alimentari Igiene 676 $a664.00685 700 1$aGIANOTTI,$bMaria Pia$0422625 801 $aIT$bSALBC$gISBD 912 $a990000054030203316 951 $a664.00685 GIA$b2163 Farm.$c664.00685$dY 959 $aBK 979 $c20000914$lUSA01$h1724 979 $c20000919$lUSA01$h1047 979 $c20000919$lUSA01$h1520 979 $c20001019$lUSA01$h1055 979 $c20001019$lUSA01$h1452 979 $c20001019$lUSA01$h1500 979 $c20001019$lUSA01$h1537 979 $c20001024$lUSA01$h1513 979 $c20001027$lUSA01$h1518 979 $c20001027$lUSA01$h1522 979 $c20001110$lUSA01$h1709 979 $c20001124$lUSA01$h1206 979 $c20020403$lUSA01$h1613 979 $aPATRY$b90$c20040406$lUSA01$h1605 996 $aHACCP nella grande distribuzione$9753937 997 $aUNISA DB $aUSA01 SYS ID$a5403 bas $afar