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200 1 $aCommentaires, 1521-1576$fBlaise de Monluc$gpréface par Jean Giono$gédition critique établie et annotée par Paul Courteault
210   $aParis$cGallimard$d1964.  - XXXII$d1591 p. [7] c. di c. geogr. ; 18 cm.
410  1$1001UON00067671$12001 $aBibliothèque de la Pléiade$1210  $aParis$cGallimard$v174
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676   $a944.028$cStoria della Francia. periodo della casa di Angoulême, 1515-1589$v21
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950   $aSIBA - SISTEMA BIBLIOTECARIO DI ATENEO$dSI Francese  B.P                     MONL                            $eSI SFR1728     7                            
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200 00$aLa cuisine à la scène$eBoire et manger au théâtre du xxe siècle
210   $aTours$cPresses universitaires François-Rabelais$d2011
215   $a1 online resource (333-VIII p.)
225 1 $aTables des hommes
311 08$a2-7535-1719-3 
330   $aLa liaison de la nourriture, de la boisson et du spectaculaire caractérise le théâtre depuis l'Antiquité. Le présent ouvrage questionne cette relation à partir de la naissance officielle de la mise en scène en France, à la fin du XIXe siècle et jusqu'à aujourd'hui. Le point de départ et de repère est la France, pays qui a vu naître et a accueilli toutes les grandes évolutions du théâtre moderne et de la gastronomie. Au fur et à mesure, le champ géographique s'élargit pour inclure d'autres pays européens (Russie, Grande-Bretagne, Suède, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne, Grèce) ainsi que les pays de l'Amérique du Sud (Venezuela, Colombie) et les États-Unis. Des pièces, des mises en scène et des performances, qui mettent en avant l'alimentation et la cuisine en tant que pratique d'art ou en tant que lieu, sont réunies et analysées.
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