LEADER 01397nam0-2200313 --450 
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102   $aIT
105   $a        001yy
200 1 $aDalla dieta mediterranea al concetto di gastronomia equilibrata del Cilento$eun viaggio tra tradizione, simbolismo e scienza della nutrizione$fMario Siervo e Patrizia Calella$ge con i contributi di Nicola Di Novella e Pasquale Persico
210   $aNapoli$cAlbano$d2019
215   $a132 p.$cill.$d24 cm
225 1 $aQuaderni$fIstituto di ricerca su innovazione e servizi per lo sviluppo$v62
300   $aIn testa al frontespizio: CNR - Consiglio Nazionale delle Ricerche; IRISS - Istituto di Ricerca su Innovazione e Servizi per lo Sviluppo
510 1 $aMediterrenean diet and balanced gastronomy of the Cilento region$ea journy through traditions, symbolism and nutritional science
700  1$aSiervo,$bMario$01825500
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996   $aDalla dieta mediterranea al concetto di gastronomia equilibrata del Cilento$94393222
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