LEADER 04824nam 2200685Ia 450 001 9910968514203321 005 20251117120028.0 010 $a1-4593-0301-6 035 $a(CKB)1000000000003635 035 $a(OCoLC)70769478 035 $a(CaPaEBR)ebrary10087649 035 $a(SSID)ssj0000672564 035 $a(PQKBManifestationID)11395845 035 $a(PQKBTitleCode)TC0000672564 035 $a(PQKBWorkID)10634534 035 $a(PQKB)10824495 035 $a(CaPaEBR)404769 035 $a(CaBNvSL)jme00324029 035 $a(Au-PeEL)EBL228102 035 $a(CaPaEBR)ebr10022630 035 $a(OCoLC)437146046 035 $a(VaAlCD)20.500.12592/fvmq4m 035 $a(MiAaPQ)EBC228102 035 $a(MiAaPQ)EBC3241552 035 $a(EXLCZ)991000000000003635 100 $a20020128d2001 ua 0 101 0 $afre 135 $aurcn||||||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 10$aHerbes culinaires pour nos jardins de pays froid /$fErnest Small, Grace Deutsch 205 $a1st ed. 210 $aToronto $cIsmant Peony Press$dc2001 215 $a1 online resource (203 p.) 300 $aCo-publ. par: CNRC. 300 $aPubl. aussi en anglais sous le titre: Culinary herbs for short-season gardeners. 311 08$a0-660-96164-4 311 08$a0-660-96573-9 320 $aComprend des references bibliogr. 327 $aIntro -- Cover page -- Cover plate (The Herb Garden, à Almonte (Ontario, Candada)) -- Title page -- Copyright -- Table des matières -- Remerciements -- Avertissement -- Dédication -- Introduction -- Présentation des sujets traités -- Les zones de rusticité -- Carte des zones de rusticité -- Comment exploiter à fond la courte saison -- Choisir l'emplacement en fonction de la lumière et la chaleur -- Plein soleil ou mi-ombre -- Protéger les plantes contre le vent et les poches d'air froid -- Construire des plates-bandes surélevées, pour un sol chaud et bien drainé -- Bien choisir les espèces -- Le pH du sol -- Cultiver en pots certaines herbes -- Commencer la culture à l'intérieur -- Allonger la saison de jardinage en protégeant les herbes -- Serres -- Couches froides -- Couches chaudes -- Tunnels, cloches et chemises d'eau -- Réchauffement du sol à l'aide d'une feuille de plastique -- Culture et entretien des herbes culinaires -- Semis à l'intérieur -- Date de la dernière gelée de printemps -- Choix des contenants pour les semis -- Choix de la terre pour les semis -- Ensemencement -- Besoins en lumière -- Arrosage et éclaircissage -- Repiquage à l'intèrieur -- Acclimatation -- Repiquage à l'extérieur -- Semis à l'extèrieur -- Préparation pour l'hiver -- Date de la première gelée d'automne -- Protection contre les gelées -- Protection des vivaces pour l'hiver -- Guide des herbes culinaires -- Agastache fenouil -- Aigremoine -- Ail -- Aneth -- Angélique -- Basilic -- Bourrache -- Camomilles -- Capucines -- Carvi -- Cerfeuil -- Cerfeuil musqué -- Ciboulettes -- Coriandre -- Cressons -- Estragon -- Fenouil -- Fenugrec -- Genévrier commun -- Géranium odorant -- Herbe à chat -- Houblon -- Hysope -- Lavande -- Livèche -- Marjolaine -- Mélisse -- Menthes -- Quelques herbes ressemblant à la menthe -- Calament à grandes fleurs -- Calament à petites fleurs. 327 $aAgastache rugueuse -- Tagète luisante -- Pycnanthème des montagnes -- Monarde écarlate -- Moutardes -- Origan -- Oseilles -- Pavot d'orient -- Persil -- Raifort -- Romarin -- Rosiers -- Sarriette annuelle -- Sarriette vivace -- Sauge -- Souci des jardins -- Thym -- Herbes des pays chauds à cultiver en pots et à rentrer pour l'hiver -- Laurier commun -- Gingembre -- Lemon-grass -- Verveine citron -- Myrte -- Source de matériel -- Canada -- États-Unis -- Lectures complémentaires -- Provenance des illustrations. 330 $aHerbes culinaires pour nos jardins de pays froids est un guide de jardinage complet et pratique sur plus de 55 herbes culinaires - y compris plus de 100 cultivars - convenant aux conditions difficiles du Canada et du nord des États-Unis. Le guide propose pour chaque espèce une description ainsi que des notes sur la culture, la récolte, l'utilisation culinaire et divers aspects intéressants de la plante. 606 $aHerb gardening 606 $aHerb gardening$zCanada 606 $aHerbs 615 0$aHerb gardening. 615 0$aHerb gardening 615 0$aHerbs. 676 $a635/.7 700 $aSmall$b Ernest$f1940-$069678 701 $aDeutsch$b Grace$01890796 712 02$aNational Research Council Canada. 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910968514203321 996 $aHerbes culinaires pour nos jardins de pays froid$94533141 997 $aUNINA