LEADER 00952nam0-2200313 --450 001 9910889876503321 005 20241023102738.0 010 $a978-88-255-1585-5 100 $a20241023d2018----kmuy0itay5050 ba 101 0 $aita 102 $aIT 105 $aa 001yy 200 1 $a#pizzaUnesco: la vittoria!$el'arte del pizzaiuolo napoletano è patrimonio dell'umanità$fa cura di Massimo Boddi$gintroduzione di Alfonso Pecoraro Scanio 205 $a4. ed 210 $aCanterano (RM)$cAracne$d2018 215 $a393 p.$cill.$d21x21 cm 225 1 $aA05 300 $aSulla copertina: Fondazione UniVerde 610 0 $aPizza 676 $a641.8$v11$zita 702 1$aBoddi,$bMassimo 702 1$aPecoraro Scanio,$bAlfonso 801 0$aIT$bUNINA$gREICAT$2UNIMARC 901 $aBK 912 $a9910889876503321 952 $aA AGR 1478$b14155/2024$fFAGBC 959 $aFAGBC 996 $aPizzaUnesco: la vittoria$94227124 997 $aUNINA