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200 1 $aUtilisation industrielle des fruits, confitures, marmelades et gelées$fpar H. Cheftel
210   $aParis$cJ. J. Carnaud et Forges$d1943
215   $aIII, 118, [2] p.$cill.$d24 cm
300   $aEtablissements Carnaud et Forges-Laboratoire de recherches, Bulletin n. 7.
610 0 $aFrutta$aIndustria
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