LEADER 01331nam0-2200349 --450 
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200 1 $aNuove frontiere della tecnologia alimentare: le mild technologies$eProgetto finalizzato IPRA, Incremento produttivitą risorse agricole, Sottoprogetto 3: Tecnologie di conservazione e trasormazione dei prodotti agricoli$fa cura di M. A. Spadoni, C. Peri e M. I. Contino
210   $aRoma$cCNR, IPRA$d©1987
215   $aVII, 315 p.$cill.$d24 cm
225 1 $aIPRA$v16
300   $aAtti del Convegno tenuto a Roma nel 1986
300   $aIn testa al front.: Consiglio nazionale delle ricerche.
610 0 $aAlimenti$aLavorazione$aCongressi$a1986
610 0 $aAlimenti$aConservazione$aCongressi$a1986
676   $a664$v19$zita
702  1$aSpadoni,$bM. Antonietta
702  1$aPeri,$bClaudio
702  1$aContino,$bM. Isabella
712 02$aConsiglio nazionale delle ricerche
801  0$aIT$bUNINA$gREICAT$2UNIMARC
901   $aBK
912   $a9910853090203321
952   $aA MIC 1492$b7335/2024$fFAGBC
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996   $aNuove frontiere della tecnologia alimentare: le mild technologies$94158218
997   $aUNINA