LEADER 05442oam 2200661 c 450 001 9910842267803321 005 20220221094418.0 010 $a3-8394-1845-3 024 7 $a10.14361/transcript.9783839418451 035 $a(CKB)2550000001338135 035 $a(EBL)1918085 035 $a(SSID)ssj0001336427 035 $a(PQKBManifestationID)11780336 035 $a(PQKBTitleCode)TC0001336427 035 $a(PQKBWorkID)11302910 035 $a(PQKB)10062537 035 $a(MiAaPQ)EBC1918085 035 $a(DE-B1597)395095 035 $a(OCoLC)979739375 035 $a(DE-B1597)9783839418451 035 $a(transcript Verlag)9783839418451 035 $a(EXLCZ)992550000001338135 100 $a20220221d2014 uy 0 101 0 $ager 135 $aur|n|---||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 10$aPolitik des Essens$eWovon die Welt von morgen lebt$fHarald Lemke 205 $a1st ed. 210 $aBielefeld$ctranscript Verlag$d2014 215 $a1 online resource (345 p.) 225 0 $aX-Texte zu Kultur und Gesellschaft 300 $aDescription based upon print version of record. 311 $a3-8376-1845-5 311 $a1-322-00170-7 320 $aIncludes bibliographical references. 327 $a1 Inhalt 5 Zueignung 9 Vorweg 11 Der Hunger der Welt und das Elend der Philosophie 23 Der Gesichtskreis der politischen Gastrosophie 51 Rebellische Ba?uerinnen und Bauern im globalen Kampf um Erna?hrungssouvera?nita?t 91 Grundsa?tze einer souvera?nen Agrikultur 119 Gastropolis (I): Politisches Ga?rtnern oder die Keimzelle der gastropolitanen Bewegung 147 Gastropolis (II): Zur Gastrosophie der Stadt 175 Schlaraffenlandkulisse im Adipositas-Dispositiv 201 Gastropolitik (I): Politischer Hedonismus zwischen A?sthetik und Ethik am Beispiel von Slow Food 235 Gastropolitik (II): Politik machen, ohne um Macht zu ka?mpfen 253 Veganer werden? Peter Singer als politischer Hedonist und Gastroethiker 275 Literatur 317 336 330 $aNahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht - das Unbehagen in der globalen Esskultur wa?chst ta?glich und u?berall. Und immer mehr Menschen haben diese Verha?ltnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezu?ge des Essens, die mit zeitgeno?ssischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Erna?hrungssouvera?nita?t oder das Recht auf Sta?dte aus Gemu?sega?rten - die Zukunft der Menschheit ha?ngt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab. 330 1 $a»Lemke la?sst seine soziale Revolution bei dem existenziellen Bedu?rfnis des Essens beginnen, was den Vorzug hat, dass er ganz konkrete, fu?r alle nachvollziehbare Vera?nderungsvorschla?ge fu?r das Alltagsleben machen kann.« Jan Achim Richter, Portal fu?r Politikwissenschaft, 04.03.2013 »Dieses Buch ist wa?rmstens zu empfehlen!« Birgit Peuker, Gen-ethischer Informationsdienst, 216 (2013) »Eine spannende und anregende Lektu?re.« Johanna Heim, Epikur - Journal fu?r Gastrosophie, 1 (2013) »Informativer, wichtiger Lesestoff.« Kochen ohne Knochen, 10/1 (2013) »Sehr versta?ndlich und gut lesbar geschrieben.« Reinhild Khan, ekz bibliotheksservice, 28.01.2013 »Harald Lemkes Analyse zur ?Politik des Essens? fu?gt [in dem] Konzert der Konzepte und Utopien ein weiteres Instrument hinzu: Die philosophische und politische Gastrosophie. Damit verweist er auf die (alte und gleichzeitig neue, aktuelle, politische und ethische) Herausforderung, in individueller und globaler Verantwortung, ein ?gutes Leben? fu?r alle Menschen zu ermo?glichen.« Jos Schnurer, www.socialnet.de, 12.11.2012 Besprochen in: Epikur - Journal fu?r Gastrosophie, 2 (2012), Lothar Kolmer fellbeisser.net, 10 (2012) www.politcommerce.com, 11 (2012) Kultur und Politik, 24 (2012), Thomas Gro?bly anima, 28/4 (2012) OX-Fanzine, 106/1 (2013), H.C. Roth www.naturmedi-aufkurs.com www.globe-spotting.de, 4 (2013) www.umweltjournal.de, 13.05.2013 Umwelt Briefe, 10 (2013) Philosophie Magazin, 2 (2014) 410 0$aXtexte. 606 $aErna?hrung; Nahrung; Gerechtigkeit; Klima; Stadtleben; Welthunger; Nachhaltigkeit; Gastrosophie; Peter Singer; Politik; Ethik; Globalisierung; Esskultur; Konsumethik; Politische Philosophie; Philosophie; Sustainability; Politics; Ethics; Globalization; Food Studies; Ethics of Consumption; Political Philosophy; Philosophy; 610 $aEthics of Consumption. 610 $aEthics. 610 $aFood Studies. 610 $aGlobalization. 610 $aPhilosophy. 610 $aPolitical Philosophy. 610 $aPolitics. 615 4$aErna?hrung; Nahrung; Gerechtigkeit; Klima; Stadtleben; Welthunger; Nachhaltigkeit; Gastrosophie; Peter Singer; Politik; Ethik; Globalisierung; Esskultur; Konsumethik; Politische Philosophie; Philosophie; Sustainability; Politics; Ethics; Globalization; Food Studies; Ethics of Consumption; Political Philosophy; Philosophy; 676 $a384.123690 700 $aLemke$b Harald$4aut$01461739 801 0$bDE-B1597 801 1$bDE-B1597 906 $aBOOK 912 $a9910842267803321 996 $aPolitik des Essens$93670651 997 $aUNINA