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200 00$aDe?veloppement durable et filie?res tropicales /$fEstelle Bie?nabe, Alain Rival, Denis Loeillet, e?diteurs
210  1$aFrance :$cE?ditions Quae,$d2016.
210  4$d©2016
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225 0 $aAgricultures et defis du monde
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330   $a Derrière les produits que nous consommons, des filières tropicales agissent sur le développement durable des pays du Sud. Liens entre les agricultures et les autres secteurs économiques, les filières tropicales connaissent des transformations profondes, aussi bien techniques qu'économiques et sociales. Dans un contexte de mondialisation, les filières sont impliquées dans des démarches de développement durable et intègrent des préoccupations environnementales et sociales. Cet ouvrage repose sur les avancées scientifiques et des situations concrètes des filières agroalimentaires dans les pays du Sud. 
410  0$aAgricultures et de?fis du monde
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