LEADER 05541nam 2200601 a 450 001 9910815112903321 005 20240912163206.0 010 $a2-7592-1621-7 010 $a2-7592-1021-9 035 $a(CKB)2550000000098529 035 $a(EBL)3398777 035 $a(SSID)ssj0000709411 035 $a(PQKBManifestationID)11386390 035 $a(PQKBTitleCode)TC0000709411 035 $a(PQKBWorkID)10667490 035 $a(PQKB)11461085 035 $a(Au-PeEL)EBL3398777 035 $a(CaPaEBR)ebr10678175 035 $a(OCoLC)923342277 035 $a(FRCAIRNINFO)FRCAIRNINFO-QUAE_COCHE_2011_01 035 $a(Au-PeEL)EBL6011274 035 $a(OCoLC)1175918969 035 $a(PPN)17731639X 035 $a(FR-PaCSA)88805804 035 $a(MiAaPQ)EBC3398777 035 $a(MiAaPQ)EBC6011274 035 $a(EXLCZ)992550000000098529 100 $a20110728d2011 uy 0 101 0 $afre 135 $aur|n|---||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 12$aL'agriculture compare?e /$fHubert Cochet 210 $a[Versailles] $cQuae$dc2011 215 $a1 online resource (170 p.)) 225 1 $aIndisciplines,$x1772-4120 311 $a2-7592-1020-0 320 $aIncludes bibliographical references (p. 149-159). 327 $aIntro -- Page de titre -- Copyright -- Pre?sentation -- Table des matie?res -- Introduction -- Partie 1. Approche the?orique de l'agriculture compare?e -- Chapitre 1. L'agriculture compare?e, objet et enjeux -- Le de?veloppement agricole, objet de l'agriculture compare?e -- Les enjeux de l'agriculture compare?e -- Chapitre 2. Aux origines de l'agriculture compare?e, l'he?ritage de Rene? Dumont -- Les origines de l'agriculture compare?e -- Comparer pour pouvoir « ame?liorer » -- Un renouveau de?cisif pour l'agronomie et l'e?conomie agricole -- Retour au terrain, un antidote aux de?rives the?orisantes -- Chapitre 3. Le « syste?me agraire », concept inte?grateur de l'agriculture compare?e -- Origine et de?veloppement du concept de syste?me agraire -- E?chelles et frontie?res -- Syste?me de production, syste?me de culture et syste?me d'e?levage -- Combinaison d'e?chelles d'observation, d'analyse et de compre?hension -- Entre sciences du vivant et sciences sociales, un de?licat positionnement du « syste?me agraire » -- Chapitre 4. L'approche diachronique des syste?mes agraires -- Qu'est-ce qu'une « re?volution agricole » ? -- Crise agricole, crise du syste?me agraire -- Agriculture compare?e, « crises » et « re?volutions » agricoles -- Comprendre le changement dans la dure?e pour mieux identifier les processus a? promouvoir -- Chapitre 5. Comparer les processus productifs a? l'e?chelle mondiale -- E?carts de productivite? a? l'e?chelle mondiale et conse?quences sur le de?veloppement -- Quelles formes d'agriculture promouvoir ? -- Partie 2. Me?thodes et savoir-faire de l'agriculture compare?e -- Pre?sentation -- Chapitre 6. L'approche micro-re?gionale des questions agraires -- La petite re?gion agricole : objet privile?gie? de l'analyse en termes de syste?me agraire -- Lire le paysage -- Photos pages suivantes d'H. Cochet, de celui-ci avec J.-D. de Surgy (planche 7) et d'O. Ducourtieux (planche 8 bas). 327 $aChapitre 7. Terrain et enque?tes -- Faire les enque?tes soi-me?me et recueillir a? la fois des donne?es qualitatives et d'autres rigoureusement quantifie?es -- Savoirs d'en haut et savoir d'en bas..., rompre les hie?rarchies implicites -- Outils, machines et gestes : technologie de l'agriculture et proble?matique de l'innovation -- Chapitre 8. Faire de l'histoire en agriculture compare?e -- Un proble?me de sources -- Enque?tes historiques en agriculture compare?e -- Chapitre 9. Comment construire des typologies d'exploitations agricoles ? -- Bref aperc?u des me?thodes typologiques -- Pour une identification pre?alable des syste?mes de production -- Tenir compte des modalite?s d'acce?s aux ressources -- Expliquer la diversite? -- Chapitre 10. Une e?conomie des processus de production agricole -- Relier approche e?conomique et processus techniques -- Une e?conomie de la production agricole applique?e a? l'e?chelle du syste?me de production -- L'agriculteur, Homo ?conomicus ? -- Chapitre 11. Agriculture compare?e et e?valuation -- L'e?valuation syste?mique d'impact -- L'e?valuation e?conomique des projets de de?veloppement du point de vue de l'inte?re?t ge?ne?ral -- Conclusion -- Re?fe?rences bibliographiques. 330 $a L'auteur expose ici l'intérêt de l'analyse comparée dans les processus de développement de l'agriculture. Cette discipline initiée par René Dumont intègre la réalité sociale et économique pour penser l'évolution de l'agriculture. Fondé sur vingt-cinq ans de recherche et d'enseignement menés sur le terrain dans de nombreux pays, ce livre place l'amélioration du milieu, des conditions de travail et la satisfaction des besoins au centre des préoccupations de l'agriculture comparée et montre comment ce système d'analyse est devenu une vraie force de proposition au service du développement durable. 410 0$aIndisciplines. 606 $aComparative agriculture 615 0$aComparative agriculture. 700 $aCochet$b Hubert$01044345 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910815112903321 996 $aL'agriculture compare?e$94070370 997 $aUNINA