LEADER 03436nam 2200685 450 001 9910786840403321 005 20200520144314.0 010 $a3-486-74470-4 024 7 $a10.1524/9783486744705 035 $a(CKB)3710000000109029 035 $a(EBL)1346460 035 $a(OCoLC)879550119 035 $a(SSID)ssj0001294102 035 $a(PQKBManifestationID)11829002 035 $a(PQKBTitleCode)TC0001294102 035 $a(PQKBWorkID)11316095 035 $a(PQKB)11641163 035 $a(DE-B1597)226670 035 $a(OCoLC)882254709 035 $a(OCoLC)979878601 035 $a(DE-B1597)9783486744705 035 $a(Au-PeEL)EBL1346460 035 $a(CaPaEBR)ebr10874924 035 $a(CaONFJC)MIL610290 035 $a(CaSebORM)9783486718751 035 $a(MiAaPQ)EBC1346460 035 $a(EXLCZ)993710000000109029 100 $a20140605h20132013 uy 0 101 0 $ager 135 $aur|n|---||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 10$aKostenrechnung fu?r die Gastronomie $emit Fallstudie aus der Unternehmensberatung /$fvon Dipl.-Volkswirt Peter Posluschny 205 $aVierte, erweiterte und u?berarbeitete Auflage. 210 1$aMu?nchen, [Germany] :$cOldenbourg Verlag,$d2013. 210 4$d©2013 215 $a1 online resource (283 p.) 225 0 $aManagementwissen für Studium und Praxis 300 $aDescription based upon print version of record. 311 $a3-486-71875-4 320 $aIncludes bibliographical references and index. 327 $tFront Matter -- $t2 Aufbereitung der Gewinn- und Verlustrechnung -- $t3 Kostenstellenrechnung -- $t4 Wie wird eine Kostenträgerrechnung durchgeführt? -- $t5 Deckungsbeitrags-, Zielkosten- und Prozesskostenrechnung -- $t6 Kennziffern und Vorschläge zur Warenwirtschaft -- $t7 Wie Sie Ihre Gewinnschwelle berechnen -- $t8 Kostenkontrolle -- $t9 Zusammenstellung der Formeln -- $tBack Matter 330 $aDer Titel ist ein Beitrag zur Gestaltung des Kostenmanagements in der Gastronomie: Der Leser eignet sich solide Kenntnisse der Kostenrechnung sowie die Anwendung der Instrumente der Kostenrechnung und -kontrolle in gastronomischen Betrieben an und setzt diese zugleich in der betrieblichen Praxis um. Die Kostenrechnung wird anhand einer begleitenden Fallstudie erläutert, die dem Gastronom mit konkreten Beispielen bei der Konzipierung und Verwirklichung eines eigenen Kostenmanagements behilflich ist. Zahlreiche Beispiele aus der Gastronomie, Übungsaufgaben und Umsetzungshilfen unterstützen den Lernprozess. Für die 4. Auflage wurden neue Beispiele und Übungsaufgaben aufgenommen. Zudem wurden Kapitel über die Grundlagen der Zielkosten- und Prozesskostenrechnung, über das Benchmarking und über die Darstellung der Möglichkeiten einer prozessorientierten Kostenreduktion ergänzt. 410 0$aManagementwissen fu?r Studium und Praxis 606 $aCaterers and catering$xAccounting 606 $aCaterers and catering$xManagement 606 $aCost accounting 615 0$aCaterers and catering$xAccounting. 615 0$aCaterers and catering$xManagement. 615 0$aCost accounting. 676 $a642.4 700 $aPosluschny$b Peter$01177969 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910786840403321 996 $aKostenrechnung fu?r die Gastronomie$93759285 997 $aUNINA LEADER 03320oam 2200697M 450 001 9910792747403321 005 20211215042333.0 010 $a1-315-18817-1 010 $a1-351-74230-2 010 $a1-351-74231-0 024 7 $a10.4324/9781315188171 035 $a(CKB)3710000001086541 035 $a(MiAaPQ)EBC4813467 035 $a(OCoLC)980248766 035 $a(OCoLC)975222221 035 $a(OCoLC-P)975222221 035 $a(FlBoTFG)9781315188171 035 $a(EXLCZ)993710000001086541 100 $a20170311d2017 uy 0 101 0 $aeng 135 $aur|n|---||||| 181 $2rdacontent 182 $2rdamedia 183 $2rdacarrier 200 14$aThe UK's Journeys into and out of the EU $eDestinations Unknown 210 $aLondon $cTaylor and Francis$d2017 215 $a1 online resource (126 p.) 225 1 $aRoutledge Focus 225 1 $aEuropa EU Perspectives: Reform, Renegotiation, Reshaping 311 $a1-85743-972-4 311 $a1-85743-908-2 320 $aIncludes bibliographical references (p. [113]-118) and index. 327 $a1. Introduction -- 2. The Origins of European Integration: Emerging lines of (dis- )engagement -- 3. Winning and Losing: Money, power and the politics of treaty reform -- 4. Leaving the People Behind -- 5. Seeking to Reconcile Conservatives and Coalition -- 6. Cameron's Three Rs: Reform, renegotiation, referendum -- 7. Where do we Go from Here? 330 $aThis Routledge Focus aims to investigate and analyse the United Kingdom's relationship with the European Communities (EC) and the European Union (EU). Since joining the EC in 1973, the UK has had a fraught relationship with the organization, declining closer economic union in the eurozone and, often, arguing against closer political union. While some 67% of the UK's voters opted to remain in the EC in a referendum held in 1975, by June 2016 a narrow majority favoured leaving the EU. This volume evaluates the UK's journey into the Union, and examines how the country's voters came to decide on Brexit, and where the UK's departure from the EU may lead it. 410 0$aRoutledge Focus 410 0$aEuropa EU Perspectives: Reform, Renegotiation, Reshaping 606 $aeuroscepticism$2eurovoc$9eng 606 $awithdrawal from the European Union$2eurovoc$9eng 606 $aUnited Kingdom$2eurovoc$9eng 606 $aEuropean Union membership$2eurovoc$9eng 606 $aEuropean integration$2eurovoc$9eng 606 $ahistory of Europe$2eurovoc$9eng 607 $aEuropean Union countries$xEconomic integration 607 $aGreat Britain$xForeign relations$zEuropean Union countries 607 $aEuropean Union countries$xForeign relations$zGreat Britain 607 $aGreat Britain$xPolitics and government$y2007- 615 7$aeuroscepticism 615 7$awithdrawal from the European Union 615 7$aUnited Kingdom 615 7$aEuropean Union membership 615 7$aEuropean integration 615 7$ahistory of Europe 676 $a341.242/20941 686 $a10.04.04.08$2EP-CLASS 700 $aSmith$b Julie$01326100 801 0$bOCoLC-P 801 1$bOCoLC-P 906 $aBOOK 912 $a9910792747403321 996 $aThe UK's Journeys into and out of the EU$93749378 997 $aUNINA