LEADER 01111nam a2200277 i 4500 001 991004204499707536 005 20020506115728.0 008 000704s1963 it ||| | ita 035 $ab10627388-39ule_inst 035 $aEXGIL136090$9ExL 040 $aBiblioteca Interfacoltà$bita 082 0 $a813 100 1 $aGeismar, Maxwell$0199982 245 13$aIl romanzo in America, 1890-1915 :$bribelli e antenati :$bFrank Norris, Stephen Crane, Jack London, ellen Glasgow, Theodore Dreiser /$cMaxwell Geismar ; traduzione di Gianfranco Corsini 260 $aMilano :$bIl Saggiatore,$c1963 300 $a377 p. ;$c21 cm. 440 3$aLa cultura 500 $aTit. orig.: The American novel 650 4$aLetteratura narrativa americana$ySec. 19.-20. 700 1 $aCorsini, Gianfranco 907 $a.b10627388$b02-04-14$c28-06-02 912 $a991004204499707536 945 $aLE002 It. IX C 25/I$g1$i2002000964694$lle002$o-$pE0.00$q-$rl$s- $t0$u1$v1$w1$x0$y.i10714923$z28-06-02 996 $aRomanzo in America, 1890-1915$9234483 997 $aUNISALENTO 998 $ale002$b01-01-00$cm$da $e-$fita$git $h3$i1 LEADER 03071nam 2200541 a 450 001 9910779653203321 005 20230802010325.0 035 $a(CKB)2550000001039939 035 $a(SSID)ssj0001075264 035 $a(PQKBManifestationID)11604739 035 $a(PQKBTitleCode)TC0001075264 035 $a(PQKBWorkID)11245171 035 $a(PQKB)10129454 035 $a(MiAaPQ)EBC1106063 035 $a(MiAaPQ)EBC995110 035 $a(Au-PeEL)EBL995110 035 $a(OCoLC)815784720 035 $a(EXLCZ)992550000001039939 100 $a20121231d2012 uy 0 101 0 $aspa 135 $aurcn||||||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 13$aLa buena alimentacio?n sin gluten$b[electronic resource] /$fPatrizia Cuvello, Daniela Guaiti ; con la colaboracio?n de Anna Prandoni ; [Traduccio?n de Sonia Afuera Ferna?ndez] 210 $aBarcelona $cDe Vecchi Ediciones$d2012 215 $a127 p. $cill 300 $aIncludes index. 311 $a84-315-5207-7 311 $a1-78160-472-X 327 $aIntro -- Pro?logo -- En que? consiste -- LA ENFERMEDAD CELI?ACA EN LA HISTORIA -- ASPECTOS HUMANOS Y SOCIALES DE LA ENFERMEDAD CELI?ACA -- la enfermedad celi?aca -- Que? necesitamos saber -- LA ENFERMEDAD CELI?ACA, ENFERMEDAD AUTOINMUNE -- DIAGNO?STICO Y TERAPIA -- Enfermedad celi?aca y alimentacio?n -- LOS PRINCIPIOS NUTRITIVOS -- LAS ALTERNATIVAS -- HARINAS SIN GLUTEN -- HARINAS ESPECIALES -- Cocinar sin problemas -- LOS ME?TODOS DE COCCIO?N -- MUCHO AROMA Y NADA DE GLUTEN -- A LA MESA, SIN GLUTEN PERO CON SABOR -- RECETARIO -- RECETAS DE BASE -- ENTREMESES, TENTEMPIE?S Y TARTAS SALADAS -- Primeros platos -- Segundos platos -- Verduras -- POSTRES -- I?ndice de recetas. 330 $aEdicion Revisada. Seguir una dieta libre de gluten de por vida no significa tener someterse a privaciones ni renunciar a manjares culinarios; el secreto esta? en usar la imaginacio?n y elaborar originales platos con una gran variedad de ingredientes exquisitos. Este libro constituye la gui?a ma?s completa que puede encontrar sobre este tema: incluye gran cantidad de recetas; ensen?a a preparar todo tipo de platos, desde entrantes hasta postres; brinda informacio?n sobre la eleccio?n de los alimentos y de productos especi?ficos para quienes por motivos de salud necesiten prescindir del gluten en su alimentacio?n. Adema?s, resulta una excelente gui?a nutricional para poder llevar una dieta sana y muy completa. 606 $aGluten-free diet$vRecipes 606 $aCeliac disease$xDiet therapy$vRecipes 615 0$aGluten-free diet 615 0$aCeliac disease$xDiet therapy 676 $a616.3;616.3/99 700 $aCuvello$b Patrizia$01540625 701 $aGuaiti$b Daniela$01540626 701 $aPrandoni$b Anna$01257395 701 $aAfuera Ferna?ndez$b Sonia$01540627 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910779653203321 996 $aLa buena alimentacio?n sin gluten$93792390 997 $aUNINA