LEADER 07381oam 2200589 c 450 001 9910645993503321 005 20260202090927.0 010 $a9783763954346 010 $a3763954341 024 3 $a9783763954346 035 $a(CKB)3710000000227780 035 $a(EBL)1766734 035 $a(OCoLC)889674469 035 $a(SSID)ssj0001550571 035 $a(PQKBManifestationID)16166252 035 $a(PQKBTitleCode)TC0001550571 035 $a(PQKBWorkID)14810893 035 $a(PQKB)10715685 035 $a(MiAaPQ)EBC1766734 035 $a(wbv Publikation)9783763954346 035 $a(ScCtBLL)6eb423ae-cdda-40e8-9915-292dad8986fb 035 $a(EXLCZ)993710000000227780 100 $a20260202d2014 uy 0 101 0 $ager 135 $aur|n|---||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 10$aNeue Qualifizierungsansätze für die berufliche Bildung $eKonzepte für niedrigschwellige Qualifizierung am Beispiel Hauswirtschaft /$fAlexandra Brutzer 205 $a1st ed. 210 $aBielefeld$cwbv Publikation$d2014 215 $a1 online resource (242 p.) 225 0 $aBerufsbildung, Arbeit und Innovation - Dissertationen und Habilitationen 300 $aDescription based upon print version of record. 311 08$a9783763954339 311 08$a3763954333 320 $aIncludes bibliographical references. 327 $a1 Einleitung 2 Niedrigschwelligkeit in der beruflichen Bildung 2.1 Fachkräftebedarf 2.2 Begriffliche und konzeptionelle Eckpunkte 2.3 Bildungspolitische Reformdiskurse, Ordnungsrecht und Instrumente 2.4 Zentrale Erkenntnisse und Entwicklungsfelder 3 Berufsfeld Hauswirtschaft: Strukturen und Problemfelder 3.1 Genealogie des Berufsfeldes 3.2 Aus- und Weiterbildung im Berufsfeld 3.3 Empirische Entwicklungen: Ausbildungs- und Arbeitsmarkt im Berufsfeld 3.4 Problemfelder 3.5 Zentrale Erkenntnisse und Entwicklungsfelder 4 Niedrigschwellige Qualifizierung im Berufsfeld Hauswirtschaft: Evaluationsbefunde des Modellprojektes BertHa 4.1 Das Modellprojekt BertHa 4.2 Methodischer Zugang 4.3 Ergebnisse der Evaluation auf konzeptioneller Ebene 4.4 Ergebnisse der Evaluation auf individueller Ebene 4.5 Zentrale Erkenntnisse, Entwicklungsfelder und Handlungsempfehlungen 5 Zusammenfassung und Handlungsbedarf 6 Literaturverzeichnis 7 Anhang 7.1 Zehn Leitlinien IKBB 7.2 Der Arbeitsmarkt für hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte 7.3 Leistungsbereiche der Hauswirtschaft 7.4 Kompetenzanforderungen in der Hauswirtschaft 7.5 Genealogie Hauswirtschafter/-in 7.6 Hauswirtschaftlicher Qualifizierung auf Hochschulniveau - Standorte 7.7 Lehramt an beruflichen Schulen, Fachrichtung Hauswirtschaft und Ernährung 7.8 Datenbasis 7.9 Übersicht der zuständigen Stellen/Kammern für die Hauswirtschaft 7.10 Nationale Klassifikationssysteme 7.11 Heterogenität der hauswirtschaftlichen Abschlüsse am Beispiel derBerufsfachschule 7.12 Heterogenität der hauswirtschaftlichen Abschlüsse am Beispiel der Fachschule 7.13 Verwandte Berufe der Hauswirtschaft 7.14 DQR-Matrix Berufsfeld Hauswirtschaft 330 $aDer gegenwärtige Bedarf an Fachkräften erfordert ein Umdenken bei der Gewinnung potenzieller Nachwuchskräfte. Bei der Fachkräfterekrutierung sind nicht nur junge Menschen mit guten bis sehr guten Ausgangsvoraussetzungen zu berücksichtigen, sondern ebenso Personen mit ungünstigen bzw. weniger guten Voraussetzungen. Niedrigschwellige Konzepte können hier Anschlussperspektiven eröffnen. Die vorliegende Arbeit entstand im Rahmen des an der Professur Berufspädagogik/Didaktik der Arbeitslehre der Justus-Liebig-Universität Gießen angesiedelten Forschungsschwerpunktes "Personenbezogene/haushaltsnahe Dienstleistungen". Die im Kontext des Forschungsschwerpunktes gewonnenen Erkenntnisse finden insbesondere in den hier präsentierten theoretischen Befunden Berücksichtigung. Die empirischen und konzeptionellen Befunde beruhen auf dem Modellprojekt BertHa "Kompetenzentwicklung für haushaltsnahe Dienstleistungen. Berufliche Qualifizierung - Anerkannte Zertifizierung". Ziel der Arbeit ist es, Konzepte sowie Implementierungs- und Anwendungsmöglichkeiten für niedrigschwellige Qualifizierung in der beruflichen Bildung zu identifizieren. Das Berufsfeld Hauswirtschaft wird hierbei in besonderer Weise in den Blick genommen. Wer Fachkräfte sucht muss sich häufig neu orientieren: Da die Zahl junger Menschen mit guten bis sehr guten Ausgangsvoraussetzungen zurückgeht, rücken Personen mit weniger guten Voraussetzungen in den Blick. Niedrigschwellige Qualifizierungen können dieser Gruppe besonders im Bereich personenbezogene Dienstleistunden neue Perspektiven eröffnen. Der Band "Neue Qualifizierungsansätze für die berufliche Bildung" stellt Konzepte sowie Implementierungs- und Anwendungsmöglichkeiten für niedrigschwellige Qualifizierung in der beruflichen Bildung vor. Das Fazit: Bei personenbezogenen Dienstleistungen können niedrigschwellige Qualifizierungen junge Menschen mit ungünstigen Voraussetzungen an eine Ausbildung/Erwerbsarbeit heranführen. Handlungsbedarf besteht bei der Gestaltung der Übergänge, der Anrechnung erworbener Kompetenzen sowie bei der Professionalisierung des Personals in der berufspädagogischen Integrationsförderung. Die empirischen und konzeptionellen Befunde stammen aus dem Modellprojekt BertHa "Kompetenzentwicklung für haushaltsnahe Dienstleistungen. Berufliche Qualifizierung - Anerkannte Zertifizierung" der Universität Gießen, an dem die Autorin unter der Leitung von Marianne Friese mitgewirkt hat. Die Erkenntnisse, die im Kontext des Forschungsschwerpunktes gewonnenen werden konnten, waren besonders für die präsentierten theoretischen Befunde wertvoll. 410 0$aBerufsbildung, Arbeit und Innovation ;$v29. 606 $aWeiterbildung; Deutscher Qualifikationsrahmen (DQR); Bildungspolitik; Universität; Evaluation; Bildungsforschung; Kompetenzen; Qualifizierung; Ausbildung; Zertifizierung; Kompetenzentwicklung; Arbeitsmarkt; Berufspädagogik; Berufliche Qualifizierung; Didaktik; Lehramt; Berufsfachschule; Führungskräfte; Niedrigqualifizierte; Dienstleistung; Bildung; Arbeit; Fachkräfte; Aus- und Weiterbildung; Fachkräftebedarf; Fachrichtung; Agogik; Berufs- und Wirtschaftspädagogik; Kammern; Nachwuchskräfte; Hauswirtschaft; Dissertation; Fachkräfterekrutierung; Arbeitslehre; Didaktik der Arbeitslehre; Niedrigschwelligkeit 615 4$aWeiterbildung; Deutscher Qualifikationsrahmen (DQR); Bildungspolitik; Universität; Evaluation; Bildungsforschung; Kompetenzen; Qualifizierung; Ausbildung; Zertifizierung; Kompetenzentwicklung; Arbeitsmarkt; Berufspädagogik; Berufliche Qualifizierung; Didaktik; Lehramt; Berufsfachschule; Führungskräfte; Niedrigqualifizierte; Dienstleistung; Bildung; Arbeit; Fachkräfte; Aus- und Weiterbildung; Fachkräftebedarf; Fachrichtung; Agogik; Berufs- und Wirtschaftspädagogik; Kammern; Nachwuchskräfte; Hauswirtschaft; Dissertation; Fachkräfterekrutierung; Arbeitslehre; Didaktik der Arbeitslehre; Niedrigschwelligkeit 676 $a331.2 676 $a331.2592 700 $aBrutzer$b Alexandra$4aut$01275439 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910645993503321 996 $aNeue Qualifizierungsansa?tze fu?r die berufliche Bildung$93005892 997 $aUNINA