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200 10$aAlimentação em jogo$eo lobby na regulação da publicidade no Brasil
210   $cEditora Universidade Federal do ABC$d2021
215   $a1 electronic resource (176 p.)
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330   $aPara enfrentar a epidemia de obesidade e outras doenças crônicas, governos de todo o mundo passaram a regular os alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e refrigerantes, que geram enormes custos aos sistemas de saúde. ?Alimentação em Jogo? desvenda as estratégias de lobby em torno da pioneira iniciativa da Anvisa de regular a publicidade de alimentos não saudáveis no Brasil. O livro também alerta para o perigo de o país ficar para trás na corrida pela regulação dos alimentos ultraprocessados, num contexto em que o tema deverá estar no centro dos debates de saúde pública no Brasil e no mundo.
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