LEADER 02686nam 2200553z- 450 001 9910634093903321 005 20230427112827.0 010 $a2-86906-821-2 024 7 $a10.4000/books.pufr.22710 035 $a(CKB)5680000000292592 035 $a(FrMaCLE)OB-pufr-22710 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/95131 035 $a(PPN)267246307 035 $a(EXLCZ)995680000000292592 100 $a20221206j|||||||| ||| 0 101 0 $afre 135 $auu||||||m|||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 00$aPlaisirs alimentaires$eSocialisation des enfants et des adolescents$fAnne Dupuy 210 $aTours$cPresses universitaires François-Rabelais$d2022 215 $a1 online resource (512 p.) 225 1 $aTables des hommes 311 $a2-7535-2263-4 330 $aLe plaisir est l'un des objets les plus « futilisés » et les moins étudiés par la sociologie. Pourtant, concernant l'alimentation enfantine, la demande sociale est telle que la question des plaisirs alimentaires s'impose comme une thématique scientifique d'une actualité brûlante. Ce livre aborde à la fois le processus de socialisation des jeunes au(x) plaisir(s) et la manière dont les enfants et les adolescents reçoivent, s'approprient et acceptent ou refusent des plaisirs socialement, culturellement et historiquement construits. Le plaisir alimentaire est complexe à analyser, car s'y entremêlent une pluralité de dispositions socioculturelles et d'expériences vécues et sensibles. Le corps mangeant, les émotions et les passions sont combinées à des questions de sociologie générale. Cette conception permet d'entrevoir un jeu d'aller-retour entre soi et les autres, constitutif de la socialisation et fondateur des identités. Finalement, avec la question du plaisir alimentaire, c'est la relation entre dispositions et vécu sensible qui est examinée, et l'expérience de la modernité par les jeunes mangeurs qui est réinterrogée. 606 $aSociology 606 $asociologie 606 $ajeunesse 606 $aenfance 606 $asocialisation 606 $aenjeux sociaux 610 $asociologie 610 $ajeunesse 610 $aenfance 610 $asocialisation 610 $aenjeux sociaux 615 4$aSociology 615 4$asociologie 615 4$ajeunesse 615 4$aenfance 615 4$asocialisation 615 4$aenjeux sociaux 700 $aDupuy$b Anne$01283348 801 0$bFR-FrMaCLE 906 $aBOOK 912 $a9910634093903321 996 $aPlaisirs alimentaires$93087546 997 $aUNINA