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200 10$aCouleurs café $eLe monde du café à la Martinique du début du xviiie siècle aux années 1860 /$fMarie Hardy-Seguette
210   $aRennes $cPresses universitaires de Rennes$d2022
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225 1 $aHistoire
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330   $aEn 1721, le premier plant de cafe? des Antilles est introduit en Martinique. Tre?s vite, sa culture se re?pand et se de?veloppe sur le territoire dans un contexte e?conomique base? sur l'exploitation d'une main-d'?uvre esclavise?e. C'est cette population cafe?ie?re esclave ou libre de la Martinique aux xviiie et xixe sie?cles que re?ve?le ce livre. Si les anciennes colonies franc?aises de la Carai?be avaient e?te? jusqu'ici perc?ues comme des i?les a? sucre ou? les structures sociales opposaient verticalement le Blanc au Noir, l'ouvrage donne a? voir une organisation sociale bien plus riche et complexe. Il renouvelle ainsi le concept de socie?te? d'habitation a? travers la mise en perspective d'un milieu social reste? jusque-la? bien trop inaperc?u.
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