LEADER 01193nam 2200385 450 001 9910586646303321 005 20221018183319.0 010 $a1-83969-861-6 035 $a(CKB)4950000000722066 035 $a(NjHacI)994950000000722066 035 $a(EXLCZ)994950000000722066 100 $a20221018d2022 uy 0 101 0 $aeng 135 $aur||||||||||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 00$aAnimal feed science and nutrition $eproduction, health and environment /$fedited by Amlan Kumar Patra 210 1$aLondon, United Kingdom :$cIntechOpen,$d[2022] 210 4$dİ2022 215 $a1 online resource (172 pages) $cillustrations 225 0 $aVeterinary Medicine and Science ;$vVolume 10 311 $a1-83969-860-8 320 $aIncludes bibliographical references. 517 $aAnimal Feed Science and Nutrition 606 $aAnimals$xFood 615 0$aAnimals$xFood. 676 $a664.66 702 $aPatra$b Amlan Kumar 801 0$bNjHacI 801 1$bNjHacl 906 $aBOOK 912 $a9910586646303321 996 $aAnimal feed science and nutrition$92959455 997 $aUNINA LEADER 02833nam 2200373 450 001 9910132750003321 005 20240207011937.0 010 $a1-4123-7017-5 024 7 $a10.1522/030157448 035 $a(CKB)3680000000166180 035 $a(NjHacI)993680000000166180 035 $a(EXLCZ)993680000000166180 100 $a20240207d2010 uy 0 101 0 $aeng 135 $aur||||||||||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 10$aVariations saisonnie?res et e?change-don de nourriture chez les Inuit du Nunavik /$fYves Labre?che 210 1$aChicoutimi :$cJ.-M. Tremblay,$d2010. 215 $a1 online resource (94 pages) 327 $aIntroduction -- Peuplement inuit, mode d'e?tablissement et de subsistance -- Variations saisonnie?res -- Abondance, transition et pe?nurie -- Don, e?change et autres transactions -- Appropriation et distribution -- Accumulation ou re?tention -- Aspects juridiques et religieux -- Conclusion -- Remerciements -- Figure 1. Carte de la partie septentrionale du Nunavik (Que?bec Arctique, Canada). Modifie?e d'apre?s Labre?che (2004 : 2). 330 $aNous proposons dans cet article une exploration de deux the?mes de l'oeuvre de Marcel Mauss qui reve?tent une importance toute particulie?re pour l'e?tude des e?changes alimentaires chez les Inuit du Nunavik: l'effet des variations saisonnie?res sur la morphologie sociale et le cycle du don. Une fois les bases morphologiques et les pratiques inuit clarifie?es sur un arrie?re-plan ethnoe?cologique, nous examinons quelques aspects des rituels et tabous inuit en insistant sur les prescriptions et les codes relatifs au don et aux provisions de nourriture. Au terme de cet exercice, nous retenons que la chai?ne de l'e?change-don a surve?cu a? la modernite?. 330 $aIn this article, two themes from the works of Marcel Mauss are examined because of their relevance for the study of food sharing among the Nunavik Inuit: The effect of seasonal variations on social patterns and the circularity of giving. While using ethno-ecological background information, Inuit socio-territorial organisation and practices are elucidated, and following this, selected aspects of rituals and taboos are examined while focusing on rules and codes associated with gifts and provisions of food. In conclusion, it is suggested that the cycle of giving and reciprocity has survived through modernity. 606 $aFood exchange lists 615 0$aFood exchange lists. 676 $a641.56314 700 $aLabre?che$b Yves$01592400 801 0$bNjHacI 801 1$bNjHacl 906 $aBOOK 912 $a9910132750003321 996 $aVariations saisonnie?res et e?change-don de nourriture chez les Inuit du Nunavik$93909446 997 $aUNINA