LEADER 02785 am 2200589 n 450 001 9910137088103321 005 20170601 010 $a1000033916 010 $a2-8218-8335-8 035 $a(CKB)3710000000824832 035 $a(FrMaCLE)OB-ksp-3880 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/62994 035 $a(PPN)204524539 035 $a(EXLCZ)993710000000824832 100 $a20170822j|||||||| ||| 0 101 0 $ager 135 $auu||||||m|||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 10$aZwischen Evolution und Revolution $eDer Werkstoffwandel im Flugzeugbau /$fPhilipp Hassinger 210 $aKarlsruhe $cKIT Scientific Publishing$d2017 215 $a1 online resource (340 p.) 225 1 $aTechnikdiskurse : Karlsruher Studien zur Technikgeschichte / Hrsg.: Karlsruher Institut für Technologie, Fak. für Geistes- u. Sozialwiss., Inst. für Geschichte, Abt. Technikgeschichte 311 $a3-86644-998-4 330 $a?So you're telling me that people used to make airplanes out of wood? - out of lumber! I don't believe you, you're kidding me.? Frühe Fluggeräte, ob schwerer oder leichter als Luft, bestanden aus Materialien, die uns heute im besten Fall als ungeeignet erscheinen. Bambus und Stoff weckten aber auch das Misstrauen der frühen Flugzeugbauer und -nutzer. Das revolutionäre Technologiesystem Flugzeug sollte von jeher aus den modernsten Materialien bestehen, ganz gleich ob sie immer wirklich die geeignetsten waren. Dieses Dogma hat bis heute nichts an Gültigkeit verloren. Und bis heute verursacht dieser Zwang zu den aktuellsten Materialien oft mehr Probleme als er löst. Das Beispiel Flugzeugbau bietet interessante Antworten auf die Frage, warum sich Technologien durchsetzen bzw. eben nicht durchsetzen. Es beweist, wie entscheidend und unterschätzt der Einfluss des Nutzers auf die Entwicklung einer Technologie ist. 606 $aHistory & Philosophy Of Science 606 $aMultidisciplinary 606 $aFlugzeug 606 $aLuftfahrt 606 $aWerkstoffe 606 $aFlugzeugbauer 606 $aLuftschiff 610 $aFlugzeugbauer 610 $aWerkstoffe 610 $aLuftschiff 610 $aFlugzeug 610 $aLuftfahrt 615 4$aHistory & Philosophy Of Science 615 4$aMultidisciplinary 615 4$aFlugzeug 615 4$aLuftfahrt 615 4$aWerkstoffe 615 4$aFlugzeugbauer 615 4$aLuftschiff 700 $aHassinger$b Philipp$01315923 701 $aGleitsmann$b Rolf-Jürgen$01283091 801 0$bFR-FrMaCLE 906 $aBOOK 912 $a9910137088103321 996 $aZwischen Evolution und Revolution$93032580 997 $aUNINA LEADER 05037nam 2201225z- 450 001 9910585937303321 005 20220812 035 $a(CKB)5600000000483109 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/91219 035 $a(oapen)doab91219 035 $a(EXLCZ)995600000000483109 100 $a20202208d2022 |y 0 101 0 $aeng 135 $aurmn|---annan 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 00$aNutritive Value, Polyphenolic Content, and Bioactive Constitution of Green, Red and Flowering Plants 210 $aBasel$cMDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute$d2022 215 $a1 online resource (196 p.) 311 08$a3-0365-4759-2 311 08$a3-0365-4760-6 330 $aPlants, including vegetables, are an essential element of the human diet, considering their dense nutritional content and bioactive content that could assist in boosting nutritional quality and food security. Plants are exhibiting a colossal rebound in the context of healthier lifestyles, especially as functional foods empowered with bioactive phytochemicals; they synthesize uncountable "ecochemicals" via secondary metabolism, which command medical and socioeconomic significance. Among these secondary metabolites, phenolic compounds are of prime interest and are largely present in medicinal plants, herbs, vegetables, and flowers. These metabolites are at the helm of the bitterness, color, and scent of plants, and are correlated to the beneficial health qualities expressed by the antioxidant capacity. The accretion of these health-promoting phytochemicals depends chiefly on the genetic material and the maturity stage at harvest, notwithstanding the main role that is played by preharvest factors, i.e., eustress, fertilization, irrigation, light, biostimulants, biofortification, and other agronomic practices. This Special Issue is a collection of 11 original research articles addressing the quality of seeds, microgreens, leafy vegetables, herbs, flowers, berries, fruits, and byproducts. Mainly preharvest factors were assessed regarding their effect on the qualitative aspects of the aforementioned plants. 606 $aBiology, life sciences$2bicssc 606 $aResearch and information: general$2bicssc 610 $aair humidity (RH) 610 $aanthocyanins 610 $aantioxidant activity 610 $aantioxidant capacity 610 $aantioxidants 610 $aApiaceae 610 $aascorbic acid 610 $abioactive compounds 610 $abiostimulant 610 $acarbohydrates 610 $acarotenoids 610 $achlorophylls 610 $achromium 610 $aCichorium endivia L. var. crispum Hegi 610 $acontrolled environment agriculture (CEA) 610 $acosmic radiation 610 $acrop sensor 610 $aesters 610 $aethnopharmacology 610 $aflavonoids 610 $afloating raft system 610 $afreezing and drying impact 610 $afunctional components 610 $afunctional compounds 610 $agenetic material 610 $aglucose-lowering activity 610 $aglycosidic precursors 610 $agreenhouse clear film 610 $agreenhouse diffuse-light film 610 $agrowing season 610 $aharvest time 610 $aHPLC 610 $aiodine concentration 610 $aLactuca sativa L. var. capitata 610 $aleaf gas exchange 610 $amacronutrients 610 $amineral profile 610 $aminerals 610 $aminerals profile 610 $an/a 610 $anatural antioxidants 610 $anitrate content 610 $anitrates 610 $aphenolic acids 610 $aphenols 610 $apigments 610 $apolyphenol 610 $apolyphenolics 610 $apotassium 610 $aprotected horticulture 610 $aprotein 610 $areduced sugars 610 $areflectance spectroscopy 610 $aroot application 610 $aseeds 610 $aSolanum lycopersicum L. 610 $aspace-stored seeds 610 $aspinach yield 610 $aSpinacia oleracea L. 610 $asugars 610 $aterpenols 610 $atomato and carrot by-products 610 $atotal dissolved solids 610 $atrans-resveratrol 610 $aUHPLC-HRMS 610 $avitamin C 610 $avitamin E 610 $aVitis vinifera 610 $aweightlessness 610 $ayield 615 7$aBiology, life sciences 615 7$aResearch and information: general 700 $aEl-Nakhel$b Christophe$4edt$01309880 702 $aSabatino$b Leo$4edt 702 $aEl-Nakhel$b Christophe$4oth 702 $aSabatino$b Leo$4oth 906 $aBOOK 912 $a9910585937303321 996 $aNutritive Value, Polyphenolic Content, and Bioactive Constitution of Green, Red and Flowering Plants$93029694 997 $aUNINA