LEADER 00975nam0-2200277 --450 
001 9910576400703321
005 20220912132451.0
010   $a978-88-579-1220-2
100   $a20220628d2022----kmuy0itay5050    ba
101 0 $aita
102   $aIT
105   $aa       001yy
200 1 $aIngegneria della sicurezza alimentare$emetodi e tecnologie teoriche e pratiche di conservazione alimentare e procedure di sicurezza HACCP nelle fasi di produzione, manipolazione e vendita$fPietro Martino
210   $a[Palermo]$cD. Flaccovio$d2022
215   $a308 p.$cill.$d24 cm
225 1 $aA$eAmbiente
610 0 $aAlimenti$aControllo di qualità [e] Sicurezza
676   $a664.00685$v23$zita
700  1$aMartino,$bPietro$f<1965- >$01221949
801  0$aIT$bUNINA$gREICAT$2UNIMARC
901   $aBK
912   $a9910576400703321
952   $a60 664.006 MARP 2022$b326/2022$fFAGBC
959   $aFAGBC
996   $aIngegneria della sicurezza alimentare$92877686
997   $aUNINA