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200 1 $aAlimenti fermentati per la nostra salute$efonte naturale di probiotici, vitamine e minerali$eguida pratica alla lattofermentazione di 64 verdure dalle elevate proprietà nutrizionali$econ 120 ricette creative$fKirsten Shockey, Christopher Shockey$gtraduzione di Milvia Faccia
210   $aVicenza$cIl punto d'Incontro$d2016
215   $a379 p.$cill.$d24 cm
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