LEADER 05533 am 2201093 n 450 001 9910496006903321 005 20231101142849.0 010 $a2-7099-2720-9 024 7 $a10.4000/books.irdeditions.36662 035 $a(CKB)5590000000429185 035 $a(FrMaCLE)OB-irdeditions-36662 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/85530 035 $a(PPN)267950918 035 $a(EXLCZ)995590000000429185 100 $a20201130j|||||||| ||| 0 101 0 $afre 135 $auu||||||m|||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 10$aAlimentation et nutrition dans les départements et régions d?Outre-mer/Food and nutrition in the French overseas departments and regions /$fCaroline Méjean, Xavier Debussche, Yves Martin-Prével, Vincent Réquillart, Louis-Georges Soler, Laurence Tibère 210 $aMarseille $cIRD Éditions$d2020 215 $a1 online resource (754 p.) 225 1 $aExpertise collégiale 311 $a2-7099-2719-5 330 $aL?état nutritionnel et les comportements alimentaires des populations dans les Outre-mer français constituent des enjeux socioéconomiques et de santé publique spécifiques. Les Drom font en effet face à des prévalences de surpoids, d?obésité et de diabète plus élevées que dans l?Hexagone. Ces territoires connaissent une transition démographique, nutritionnelle et alimentaire aussi rapide que profonde, avec une évolution des modes de vie pouvant conduire à une activité physique insuffisante et une alimentation déséquilibrée. La Direction générale de la Santé a confié à l?Institut de recherche pour le développement (IRD) la réalisation d?une expertise scientifique collective sur l?état nutritionnel et l?alimentation des populations ultramarines, afin d?envisager une déclinaison particulière du Programme national nutrition santé dans les Outre-mer. Le périmètre de l?expertise englobe la Guadeloupe, la Guyane, la Martinique, Mayotte et La Réunion. L?objectif est de dresser un constat actualisé des disparités et des similarités entre les Drom. À cette fin, l?IRD a mobilisé un comité pluridisciplinaire d?experts, composé d?épidémiologistes, de nutritionnistes, de médecins en santé publique, d?économistes, d?un diabétologue endocrinologue et d?une sociologue. À travers l?analyse des données publiées sur l?alimentation et la nutrition dans les Outre-mer, le comité d?experts propose ici 24 recommandations d?actions et d?études pour éclairer les politiques publiques de nutrition dans le domaine français ultramarin. The nutritional situation and food consumption habits of the inhabitants of the French overseas territories pose very specific socio-economic and public health-related challenges. Apart from having to deal with a prevalence of overweight, obesity and diabetes more significant than that of the French mainland, these territories are also undergoing both rapid and profound demographic, nutritional and food-related transformations leading to changes in lifestyle which? 606 $aEconomics 606 $aEnvironmental Studies 606 $afood 606 $aeconomics 606 $aendocrinology 606 $aepidemiology 606 $anutrition 606 $aFrench overseas territories 606 $apublic health 606 $asociology 606 $asociologie 606 $asanté publique 606 $aéconomie 606 $aépidémiologie 606 $aalimentation 606 $aoutremer français 606 $aendocrinologie 610 $afood 610 $aeconomics 610 $aendocrinology 610 $aepidemiology 610 $anutrition 610 $aFrench overseas territories 610 $apublic health 610 $asociology 615 4$aEconomics 615 4$aEnvironmental Studies 615 4$afood 615 4$aeconomics 615 4$aendocrinology 615 4$aepidemiology 615 4$anutrition 615 4$aFrench overseas territories 615 4$apublic health 615 4$asociology 615 4$asociologie 615 4$asanté publique 615 4$aéconomie 615 4$aépidémiologie 615 4$aalimentation 615 4$aoutremer français 615 4$aendocrinologie 700 $aAmiot-Carlin$b Marie-Josèphe$01111387 701 $aColombet$b Zoé$01291334 701 $aDebussche$b Xavier$01291335 701 $aMartin-Prével$b Yves$01276018 701 $aMejean$b Caroline$01291336 701 $aMerle$b Sylvie$01291337 701 $aMoatti$b Jean-Paul$01275488 701 $aNeller$b Natacha$01291338 701 $aPinaud$b Giovanna$01291339 701 $aRéquillart$b Vincent$0245967 701 $aRose-Helene$b Solène$01291340 701 $aSalomon$b Jérôme$01291341 701 $aSoler$b Louis-Georges$01291342 701 $aThiron$b Sophie$01291343 701 $aTibère$b Laurence$01291344 701 $aMéjean$b Caroline$01291336 701 $aDebussche$b Xavier$01291335 701 $aMartin-Prével$b Yves$01276018 701 $aRéquillart$b Vincent$0245967 701 $aSoler$b Louis-Georges$01291342 701 $aTibère$b Laurence$01291344 801 0$bFR-FrMaCLE 906 $aBOOK 912 $a9910496006903321 996 $aAlimentation et nutrition dans les départements et régions d?Outre-mer$93021825 997 $aUNINA