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200 1 $a<<Il >>preconfezionamneto dei formaggi$euna risposta a problemi tecnici ed economici del futuro$eatti del convegno, Verona 14marzo 1986$fIstituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia
210   $aThiene$cIstituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia$d1986.
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225 1 $a<<I >>quaderni dell'Istituto lattiero-caseario$v9
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