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200 13$aLe sel $eEssai sur la chimie /$fEugene Lefebvre
210  1$a[Place of publication not identified] :$cLigaran,$d2015.
215   $a1 online resource (321 p.)
300   $aDescription based upon print version of record.
327   $aCouverture; Page de Copyright; Page de titre; PREMIE?RE PARTIE - Proprie?te?s et usages du sel; CHAPITRE PREMIER - Les proprie?te?s du sel; 1° Introduction; 2° Proprie?te?s physiques du sel; 3° Le sel au point le vue chimique; CHAPITRE II - Les usages du sel; 1° Emploi du sel dans l'alimentation; 2° Conservation des matie?res alimentaires; 3° Emploi du sel en agriculture; 4° Emploi du sel dans l'industrie chimique; DEUXIE?ME PARTIE - Le sel en France; CHAPITRE III - Les anciens proce?de?s d'extraction; CHAPITRE IV - Les salins du Midi; 1° E?vaporation de l'eau de mer; 2° Description du salin
327   $a3° La re?colte du selCHAPITRE V - Les marais salants de l'Ouest; 1° Les paludiers; 2° Le marais salant et l'extraction du sel; CHAPITRE VI - Les salines de l'Est; 1° Gisements de sel gemme en France; 2° Fabrication du sel; ANNEXE DU CHAPITRE VI - Les salines du Sud-Ouest; CHAPITRE VII - Les diffe?rentes qualite?s de sel; 1° Sels lave?s et raffine?s; 2° Proprie?te?s diverses des sels franc?ais; CHAPITRE VIII - L'impo?t du sel; 1° Les gabelles; 2° La taxe de consommation; N° 1. - Produit de la taxe sur les sels; N° 2. - Comparaison les anne?es 1876 et 1877; TROISIE?ME PARTIE - Sel marin et sel gemme
327   $aCHAPITRE IX - Sel marin1° La salure des diffe?rentes mers; 2° Mers inte?rieures et lacs sale?s; La mer Caspienne et le Kara-Boghaz; La mer Morte; Le grand lac Sale? de l'Utah; Le lac Elton; 3° Extraction du sel marin; Les marais salants du Portugal; Extraction du sel par la gele?e; CHAPITRE X - Sel gemme; 1° E?tat naturel et exploitation du sel gemme; 2° Le sel en Autriche; A.- Les mines de Salzbourg et du Salzkammergut; B.- Les mixes de Wieliczka et de Dochnia; 3° Les sels des Stassfurt; 4° Le sel en Angleterre; 5° Le sel en Afrique
330   $a Extrait : ""Certaines matie?res mine?rales sont abondantes sur des points de?termine?s du globe et manquent comple?tement ailleurs: d'autres se rencontrent tre?s fre?quemment, mais toujours en petites quantite?s. L'or, par exemple, est de ces dernie?res : il n'existe peut-e?tre pas de sable qui ne contienne un peu d'or...""A? PROPOS DES E?DITIONS LIGARANLes e?ditions LIGARAN proposent des versions nume?riques de qualite? de grands livres de la litte?rature classique mais e?galement des livres rares en partenariat avec la BNF. Beaucoup de soins sont apporte?s a? ces versions ebook pour e?viter les fautes que l'on
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