LEADER 02620nam 2200601 450 001 9910464908903321 005 20200520144314.0 010 $a0-8173-8707-2 035 $a(CKB)3710000000125202 035 $a(EBL)1707067 035 $a(SSID)ssj0001226086 035 $a(PQKBManifestationID)12527579 035 $a(PQKBTitleCode)TC0001226086 035 $a(PQKBWorkID)11270398 035 $a(PQKB)10006887 035 $a(MiAaPQ)EBC1707067 035 $a(OCoLC)881183638 035 $a(MdBmJHUP)muse42651 035 $a(Au-PeEL)EBL1707067 035 $a(CaPaEBR)ebr10884635 035 $a(OCoLC)881417017 035 $a(EXLCZ)993710000000125202 100 $a20140702h20102010 uy 0 101 0 $aeng 135 $aur|n|---||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 10$aBarbecue $ethe history of an American institution /$fRobert F. Moss ; designer, Michele Myatt Quinn 210 1$aTuscaloosa, Alabama :$cUniversity of Alabama Press,$d2010. 210 4$d©2010 215 $a1 online resource (290 p.) 300 $aDescription based upon print version of record. 311 $a0-8173-5935-4 311 $a0-8173-1718-X 320 $aIncludes bibliographical references and index. 327 $aBarbecue in Colonial America -- Barbecue and the early republic -- The barbecue comes of age -- Barbecue and the Civil War -- Barbecue, Reconstruction, and the Gilded Age -- The rise of barbecue restaurants -- Barbecue finds the backyard -- The golden age of barbecue -- The decline and rebirth of American barbecue. 330 $aAmericans enjoy reading about barbecue almost as much as they love eating it. Books on the subject cover almost every aspect of the topic: recipes, grilling tips, restaurant guides, pit-building instructions, and catalogs of exotic variants such as Mongolian barbecue and Indian tandoor cooking. Despite this coverage, the history of barbecue in the United States has until now remained virtually untold. Barbecue: The History of an American Institution draws on hundreds of sources to document the evolution of barbecue from its origins among Native Americans to 606 $aBarbecuing$zUnited States 606 $aBarbecuing$zUnited States$xHistory 608 $aElectronic books. 615 0$aBarbecuing 615 0$aBarbecuing$xHistory. 676 $a641.7/6 700 $aMoss$b Robert F.$0155658 702 $aMyatt Quinn$b Michele 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910464908903321 996 $aBarbecue$92474305 997 $aUNINA LEADER 02751nam 2200457 450 001 9910807776803321 005 20230809233018.0 010 $a3-95987-044-2 035 $a(CKB)4100000011371404 035 $a(MiAaPQ)EBC6274220 035 $a62160ac9-52ac-419a-b94b-1780b0dd2d03 035 $a(EXLCZ)994100000011371404 100 $a20201129d2017 uy 0 101 0 $aeng 135 $aurcnu|||||||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 00$aIn Memoriam Richard Dedekind (1831-1916) $enumber theory, algebra, set theory, history, philosophy : Konferenzbeitra?ge aus Anlass des 100. Todestages, TU Braunschweig, 6.-8. Oktober 2016 /$fKatrin Scheel, Thomas Sonar, Peter Ullrich (Hrsg.) 205 $a1. Auflage 210 1$aMu?nster :$cWTM - Verlag fu?r Wissenschaftliche Texte und Medien,$d[2017] 210 4$d©2017 215 $a1 online resource (xii, 220 pages) 225 0 $aSchriften zur Geschichte der Mathematik und ihrer Didaktik ;$vBand 3 300 $aPublicationDate: 20170929 311 $a3-95987-043-4 330 $aLong description: Im Jahr 2016 jährte sich der Todestag des Mathematikers Richard Dedekind zum 100. Mal. Das war der Anlass für eine Ta-gung ?In Memoriam: Richard Dedekind (1831-1916)?, die vom 6. bis zum 8. Oktober 2016 an der Technischen Universität Braunschweig stattfand, und die neben den mathematischen auch die philosophischen und privaten Aspekte im Schaffen des großen Sohnes der Stadt Braunschweig zum Gegenstand hatte. Der vorliegende Tagungsband enthält die Ausarbeitungen sämtlicher Vorträge, die im Verlauf der Tagung präsentiert wurden. Die Beiträge der 15 Experten reichen von der Zahlentheorie über die Philosophie der Mathematik, die Herausgebertätigkeit Dedekinds, Grundlagenfragen, Mengenlehre, Algebra, Logik, bis hin zu Dedekinds musikalischer Betätigung und der Wiederentdeckung der Bedeutung seiner Schwester Julie. Eine biographische Skizze leitet den Band ein. Die in diesem Band versamme-ten Beiträge belegen, dass Richard Dedekind eine viel bedeutendere Rolle für die Grundla-gen der modernen Mathematik spielte, als das heute noch im Bewusstsein ist. In vielen strukturmathematischen Überlegungen war er seiner Zeit deutlich voraus. 606 $aNumber theory$vCongresses 615 0$aNumber theory 676 $a512.7 702 $aScheel$b Katrin 702 $aSonar$b Th$g(Thomas), 702 $aUllrich$b Peter$f1957- 712 02$aTechnische Universita?t Braunschweig, 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910807776803321 996 $aIn Memoriam Richard Dedekind (1831-1916)$94057590 997 $aUNINA