LEADER 03758 am 2200697 n 450 001 9910416471003321 005 20190717 010 $a2-8107-0906-8 024 7 $a10.4000/books.pumi.9694 035 $a(CKB)4100000010352379 035 $a(FrMaCLE)OB-pumi-9694 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/44396 035 $a(PPN)243136242 035 $a(EXLCZ)994100000010352379 100 $a20200227j|||||||| ||| 0 101 0 $afre 135 $auu||||||m|||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 10$aCultures temporaires et féodalité $eLes rotations culturales et l?appropriation du sol dans l?Europe médiévale et moderne /$fRoland Viader, Christine Rendu 210 $aToulouse $cPresses universitaires du Midi$d2019 215 $a1 online resource (284 p.) 311 $a2-8107-0340-X 330 $aL?alternance des cultures et des friches est une façon ancienne de gérer l?exploitation des terres, qui fut décriée par les Modernes mais très appréciée des sociétés que l?on disait traditionnelles. Dans les campagnes de l?Europe médiévale et moderne, une grande partie des terres était ainsi cultivée un ou deux ans avant d?être laissée en pâturages ou en broussailles pendant deux, trois ou cinq ans, dix ou vingt parfois. Les recherches rassemblées dans ce volume permettent de mesurer l?importance et la variété de ces pratiques de cultures temporaires, d?en préciser les chronologies et d?en redessiner les géographies. Partout, en effet, sur les landes britanniques comme dans les forêts nordiques, dans les maquis italiens comme sur les monts galiciens, le succès de ces cycles culturaux interroge les logiques historiographiques. Loin d?apparaître comme des techniques archaïques, extensives et peu efficaces, les cultures temporaires s?y révèlent comme des adaptations complexes et parfois très récentes, qui exigeaient un lourd investissement en travail mais offraient en contrepartie des rendements spectaculaires. Elles dévoilent un monde longtemps ignoré, où les défrichements ne sont plus le geste fondateur d?une conquête définitive des terroirs, mais des pratiques courantes et répétitives où s?actualisait en permanence, à travers la distribution des usages de la terre, une grammaire élémentaire de l?appropriation du sol. 606 $aHistory 606 $aMedieval & Renaissance Studies 606 $aépoque moderne 606 $aféodalité 606 $aagriculture 610 $aagriculture 610 $aféodalité 610 $aépoque moderne 615 4$aHistory 615 4$aMedieval & Renaissance Studies 615 4$aépoque moderne 615 4$aféodalité 615 4$aagriculture 700 $aAntoine$b Annie$0994138 701 $aBeaudouin$b Audrey$01306496 701 $aBeltrametti$b Giulia$01306497 701 $aCarocci$b Sandro$0441438 701 $aCevasco$b Roberta$0275355 701 $aConesa$b Marc$01282150 701 $aDevroey$b Jean-Pierre$0306201 701 $aLarrea$b Juan José$0623872 701 $aMoreno$b Diego$0214942 701 $aPoirier$b Nicolas$01232368 701 $aReinbold$b Aurélie$01306498 701 $aRendu$b Christine$01305464 701 $aSaavedra$b Pegerto$01306499 701 $aSchroeder$b Nicolas$01289904 701 $aStagno$b Anna Maria$0325268 701 $aViader$b Roland$0778463 701 $aViader$b Roland$0778463 701 $aRendu$b Christine$01305464 801 0$bFR-FrMaCLE 906 $aBOOK 912 $a9910416471003321 996 $aCultures temporaires et féodalité$93028474 997 $aUNINA