LEADER 03580 am 2200733 n 450 001 9910353345103321 005 20190904 010 $a2-271-13024-7 024 7 $a10.4000/books.editionscnrs.24501 035 $a(CKB)4100000009913974 035 $a(FrMaCLE)OB-editionscnrs-24501 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/59216 035 $a(PPN)241656451 035 $a(EXLCZ)994100000009913974 100 $a20191128j|||||||| ||| 0 101 0 $afre 135 $auu||||||m|||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 14$aLes sens du Halal $eUne norme dans un marché mondial /$fFlorence Bergeaud-Blackler 210 $aParis $cCNRS Éditions$d2019 215 $a1 online resource (340 p.) 311 $a2-271-08156-4 330 $aLe halal n'est plus une simple question de viande. Il est devenu un univers complexe qui réunit aussi bien des produits et des services variés, tels la finance halal, les hôtels « sharia-compatibles », que des comportements et des institutions comme la sexualité ou le mariage. Mais plus qu'à un élargissement de la gamme des produits, on assiste aujourd'hui à une extension des sens du halal. Le qualificatif, qui désignait des actions ou des nourritures qui n'avaient pas été interdites, se fait aujourd'hui substantif. Il renvoie désormais à un « espace normatif » autonome, au point que l'on peut parler, par exemple, de « vivre dans le halal ». Enjeu juridique, politique, social et identitaire, en France comme dans le monde, dans la banque comme en prison, le halal devient ici un sujet d'études scientifiques. À partir d'exemples concrets, historiens, anthropologues, sociologues et juristes proposent de réfléchir à cette mutation des pratiques et de la norme ainsi qu'aux mécanismes économiques et sociaux à l'?uvre dans cette halalisation des choses et des conduites. Une réflexion plurielle sur l'histoire et la réalité d'une frontière entre permis et interdit, entre respect et transgression. 517 $asens du Halal 606 $aMuslims$xDietary laws 606 $aHalal food industry 606 $aFood$xReligious aspects$xIslam 610 $asociété 610 $amondialisation 610 $aculture 610 $aidentité 610 $asociologie 615 0$aMuslims$xDietary laws. 615 0$aHalal food industry. 615 0$aFood$xReligious aspects$xIslam. 700 $aArslan$b Leyla$01318161 701 $aBéraud$b Céline$01316674 701 $aBergeaud-Blackler$b Florence$01187576 701 $aBromberger$b Christian$0143975 701 $aChapellière$b Isabelle$01318162 701 $aCrenn$b Chantal$01290459 701 $aFall$b Khadiyatoulah$0969154 701 $aFassatoui$b Omar$01318163 701 $aFerrié$b Jean-Noël$0802337 701 $aFidolini$b Vulca$0767279 701 $aGalembert$b Claire de$01318164 701 $aGroc$b Gérard$0638424 701 $aHochereau$b François$01318165 701 $aIstasse$b Manon$01063709 701 $aJadla$b Brahim$01318166 701 $aOnaran$b Burak$01318167 701 $aPapi$b Stéphane$01318168 701 $aRhazzali$b Khalid$01318169 701 $aRostaing$b Corinne$01240852 701 $aSelmi$b Adel$01318170 701 $aTozzi$b Pascal$01287442 701 $aBergeaud-Blackler$b Florence$01187576 801 0$bFR-FrMaCLE 906 $aBOOK 912 $a9910353345103321 996 $aLes sens du Halal$93033169 997 $aUNINA