LEADER 04064 am 22006253u 450 001 9910350196703321 005 20231110221224.0 010 $a2-7592-2680-8 010 $a2-7592-2681-6 024 7 $a10.35690/978-2-7592-2680-1 035 $a(CKB)4100000008525384 035 $a(OAPEN)1006163 035 $a(MiAaPQ)EBC6733957 035 $a(Au-PeEL)EBL6733957 035 $a(OCoLC)1281978428 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/31604 035 $a(PPN)240174658 035 $a(EXLCZ)994100000008525384 100 $a20200318d|||| uy 101 0 $afre 135 $auuuuu---auuuu 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 13$aLe bananier plantain 210 $céditions Quae$d2019 215 $a1 online resource (184) 225 1 $aAgricultures Tropicales en Poche 311 $a2-7592-2679-4 327 $aIntro -- Table des matières -- Le bananier plantain -- Avant-propos -- Remerciements -- Introduction -- 1 - Importance des bananiers et des plantains -- 2 - La filière de la banane plantain : du marché aux usages alimentaires -- 3 - La plante et son milieu -- 4 - Innovations dans les systèmes de culture et de production -- 5 - Les techniques de multiplication du matériel végétal -- 6 - La lutte contre les parasites du système racinaire et de la souche -- 7 - Lutte contre les maladies des feuilles et des fruits -- 8 - Création et gestion technique d'une bananeraie -- 9 - Gestion de la fertilité du sol et de la nutrition du bananier plantain -- 10 - Usages et calculs des coûts de production pour innover -- Glossaire -- Bibliographie -- Cahier couleur. 330 $aLes bananes à cuire et plantain sont des productionscruciales des pays des zones tropicales humides. Très énergétiques (110 à 120cal/100 g), riches en éléments minéraux et en vitamines, ces aliments répondentaux enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnels. Les régions forestièresd'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie en produisent 30 millions de tonnes paran (près de 70 % en Afrique) et la consommation moyenne est de 50 à 200kg/hab./an. Conduite le plus souvent dans des modes de production d'agriculturefamiliale, la majeure partie de la production est autoconsommée ou venduelocalement, sous forme de mets très variés, mais peu de produits transforméssont disponibles sur les marchés. Des entrepreneurs investissent dans laproduction de plantain pour l'export vers les États-Unis et l'Europe et pourdes filières orientées vers la fabrication de farines. La multiplicité desusages et la capacité d'adaptation du plantain à des zones agroclimatiquesdiverses sont des atouts de cette filière. Cet ouvrage se réfère plus particulièrement auxrecherches et aux productions d'Afrique subsaharienne. Clair, concis et bienillustré, il présente un état des connaissances et des innovations disponiblessur la culture du bananier plantain, ainsi que les atouts et les contraintes decette filière. Diffuser les avancées techniques et scientifiques, et intéresserles entrepreneurs et les industriels, d'une part, les agriculteurs et lesprofessionnels, d'autre part, constituent les enjeux du développement de lafilière du plantain. 410 0$aAgricultures Tropicales en Poche 606 $aTropical agriculture: practice & techniques$2bicssc 610 $aAfrique 610 $aagriculture 610 $aagronomie 610 $aalimentation 610 $abanane 610 $abotanique 610 $aéconomie 610 $afilière 610 $amarché 610 $aproduction végétale 615 7$aTropical agriculture: practice & techniques 700 $aKwa$b Moïse$4edt$01347754 702 $aTemple$b Ludovic$4edt 702 $aKwa$b Moïse$4oth 702 $aTemple$b Ludovic$4oth 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910350196703321 996 $aLe bananier plantain$93084497 997 $aUNINA LEADER 03692nam 22006735 450 001 9910299835803321 005 20251116134616.0 010 $a3-319-17479-7 024 7 $a10.1007/978-3-319-17479-2 035 $a(CKB)3710000000431492 035 $a(EBL)2094729 035 $a(SSID)ssj0001525013 035 $a(PQKBManifestationID)11869188 035 $a(PQKBTitleCode)TC0001525013 035 $a(PQKBWorkID)11496974 035 $a(PQKB)10942844 035 $a(DE-He213)978-3-319-17479-2 035 $a(MiAaPQ)EBC2094729 035 $a(PPN)186395728 035 $a(iGPub)SPNA0037605 035 $a(EXLCZ)993710000000431492 100 $a20150604d2015 u| 0 101 0 $aeng 135 $aur|n|---||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 10$aNanoscale Surface Modification for Enhanced Biosensing $eA Journey Toward Better Glucose Monitoring /$fby Guigen Zhang 205 $a1st ed. 2015. 210 1$aCham :$cSpringer International Publishing :$cImprint: Springer,$d2015. 215 $a1 online resource (108 p.) 300 $aDescription based upon print version of record. 311 08$a3-319-17478-9 320 $aIncludes bibliographical references and index at the end of each chapters. 327 $aA Brief Overview of Biosensors -- Morphological Surface Modification -- Biochemical Surface Modification -- Adding Nanoparticles in Chemical Modification -- Surface Modified Electrodes in A Microfluidic Biosensor -- Concluding Remarks. 330 $aThis book gives a comprehensive overview of electrochemical-based biosensors and their crucial components. Practical examples are given throughout the text to illustrate how the performance of electrochemical-based biosensors can be improved by nanoscale surface modification and how an optimal design can be achieved. All essential aspects of biosensors are considered, including electrode functionalization, efficiency of the mass transport of reactive species, and long term durability and functionality of the sensor. This book also: ·       Explains how the performance of an electrochemical-based biosensor can be improved by nanoscale surface modification ·       Gives readers the tools to evaluate and improve the performance of a biosensor with a multidisciplinary approach that considers electrical, electrostatic, electrochemical, chemical, and biochemical events ·       Links the performance of a sensor to the various governing physical and chemical principles so readers can fully understand how a biosensor with nanoscale modified electrode surface functions  . 606 $aNanotechnology 606 $aMaterials?Surfaces 606 $aThin films 606 $aBiotechnology 606 $aNanotechnology and Microengineering$3https://scigraph.springernature.com/ontologies/product-market-codes/T18000 606 $aSurfaces and Interfaces, Thin Films$3https://scigraph.springernature.com/ontologies/product-market-codes/Z19000 606 $aBiotechnology$3https://scigraph.springernature.com/ontologies/product-market-codes/C12002 615 0$aNanotechnology. 615 0$aMaterials?Surfaces. 615 0$aThin films. 615 0$aBiotechnology. 615 14$aNanotechnology and Microengineering. 615 24$aSurfaces and Interfaces, Thin Films. 615 24$aBiotechnology. 676 $a620 676 $a620.44 676 $a620.5 676 $a660.6 700 $aZhang$b Guigen$4aut$4http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut$0739766 906 $aBOOK 912 $a9910299835803321 996 $aNanoscale Surface Modification for Enhanced Biosensing$91465815 997 $aUNINA