LEADER 02517 am 2200673 n 450 001 9910350192003321 005 20190607 010 $a2-85892-581-X 024 7 $a10.4000/books.msha.17480 035 $a(CKB)4100000009845477 035 $a(FrMaCLE)OB-msha-17480 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/47273 035 $a(PPN)241655900 035 $a(EXLCZ)994100000009845477 100 $a20191114j|||||||| ||| 0 101 0 $afre 135 $auu||||||m|||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 10$aEyrans en Blayais $eCommune viticole de Gironde /$fAlain Contis, Francine Montangon, Muriel Dagens 210 $aPessac $cMaison des Sciences de l?Homme d?Aquitaine$d2019 215 $a1 online resource (192 p.) 311 $a2-85892-176-8 330 $aLe quatrième volume de la collection 'l'Univers des vignerons" est consacré à une commune Eyrans représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Petite Unité administrative, elle n'en est pas moins le témoin de l'évolution économique et sociale des campagnes girondines de la rive droite de l?estuaire, très tôt et très complètement vouée à une quasi-monoculture viticole. Dans cet espace géographiquement réduit mais miroir d'un ensemble plus vaste, un historien, une géographe et une sociologue ont essayé de scruter en profondeur le terroir et ses habitants, en prenant un recul de près de deux siècles. 606 $aSociology 606 $avignoble 606 $avin 606 $aévolution économique 606 $amonoculture 606 $aterroir 606 $apaysage 606 $a?nologie 610 $amonoculture 610 $aévolution économique 610 $a?nologie 610 $avignoble 610 $avin 610 $apaysage 610 $aterroir 615 4$aSociology 615 4$avignoble 615 4$avin 615 4$aévolution économique 615 4$amonoculture 615 4$aterroir 615 4$apaysage 615 4$a?nologie 700 $aContis$b Alain$01300746 701 $aMontangon$b Francine$01300747 701 $aDagens$b Muriel$01300748 701 $aContis$b Alain$01300746 701 $aMann$b Patrice$01300749 701 $aRoudié$b Philippe$0418343 801 0$bFR-FrMaCLE 906 $aBOOK 912 $a9910350192003321 996 $aEyrans en Blayais$93025646 997 $aUNINA