LEADER 04759 am 2201081 n 450 001 9910328156803321 005 20190412 010 $a2-7351-1965-3 024 7 $a10.4000/books.editionsmsh.14128 035 $a(CKB)4100000008496674 035 $a(FrMaCLE)OB-editionsmsh-14128 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/58128 035 $a(PPN)236941089 035 $a(EXLCZ)994100000008496674 100 $a20190624j|||||||| ||| 0 101 0 $afre 135 $auu||||||m|||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 10$aReligion ou confession $eUn bilan franco-allemand sur l?époque moderne (XVIe-XVIIIe siècles) /$fPhilippe Büttgen, Christophe Duhamelle 210 $aParis $cÉditions de la Maison des sciences de l?homme$d2019 215 $a1 online resource (vii, 608 p.) 311 $a2-7351-1269-1 311 $a978-2-7351-1269-2 330 $aOn ne parle pas toujours de la même chose lorsqu'on croit traiter des mêmes sujets. Ainsi de « l'histoire religieuse » pour les Français et les Allemands. Les vingt-six contributions rassemblées dans ce volume mettent en regard deux passés contrastés auxquels les approches historiennes du fait religieux demeurent, dans leur diversité, strictement indexées, tout en portant de part et d'autre du Rhin le regain d'intérêt pour la période dite de la « première modernité ». Il sera question ici de cadres institutionnels distincts et parfois concurrents (« histoire religieuse », histoire de l'Église, histoire et ethnographie régionales) ; de méthodes disjointes, mais rapprochables (sociologie religieuse, confessionnalisation) ; de terminologies intraduisibles qui disent l'écart de deux mondes (« paroisse » et Gemeinde, Geistlichkeit et « clergé ») ; d'événements générateurs de leurs temps et de leurs questions propres (Réforme protestante et « sécularisation », Révolution française et « déchristianisation ») ; de la différence enfin des histoires que l'on écrit selon qu'on se trouve en régime de laïcité ou de distinction confessionnelle. Au-delà d'un dialogue franco-allemand étendu à des objets qui avaient jusqu'alors été pensés séparément, on trouvera ici l'expérimentation d'une historiographie comparée visant à permettre aux uns et aux autres un retour sur soi et sur l'évidence présumée des disciplines, des vocabulaires et des questionnaires. 606 $aReligion 606 $aHistory 606 $achristianisme 606 $aEurope 606 $aépoque moderne 606 $ahistoriographie 606 $aFrance 606 $aAllemagne 606 $aapproche comparative 606 $asociologie 606 $anorme 606 $apratique 610 $aAllemagne 610 $ahistoriographie 610 $aEurope 610 $aapproche comparative 610 $apratique 610 $anorme 610 $achristianisme 610 $aFrance 610 $aépoque moderne 610 $asociologie 615 4$aReligion 615 4$aHistory 615 4$achristianisme 615 4$aEurope 615 4$aépoque moderne 615 4$ahistoriographie 615 4$aFrance 615 4$aAllemagne 615 4$aapproche comparative 615 4$asociologie 615 4$anorme 615 4$apratique 700 $aBonzon$b Anne$01290409 701 $aBost$b Hubert$0176063 701 $aBüttgen$b Philippe$0525968 701 $aCrouzet$b Denis$0312225 701 $aDompnier$b Bernard$01023922 701 $aDuhamelle$b Christophe$0941768 701 $aEhrenpreis$b Stefan$01290410 701 $aEmich$b Birgit$01290411 701 $aFabre$b Pierre-Antoine$01025215 701 $aFrançois$b Étienne$0411332 701 $aGantet$b Claire$01290412 701 $aGotthard$b Axel$01290413 701 $aGrosse$b Christian$01290414 701 $aHolzem$b Andreas$01290415 701 $aJakubowski-Tiessen$b Manfred$0803065 701 $aJulia$b Dominique$0143726 701 $aKaufmann$b Thomas$0599421 701 $aKühne$b Hartmut$01290416 701 $aLeppin$b Volker$0731889 701 $aLyon-Caen$b Nicolas$01280567 701 $aMartin$b Philippe$0200316 701 $aSchaser$b Angelika$01290417 701 $aTallon$b Alain$0162562 701 $aUlbrich$b Claudia$01290418 701 $aVeit$b Patrice$01236056 701 $avon Greyerz$b Kaspar$01290419 701 $aBüttgen$b Philippe$0525968 701 $aDuhamelle$b Christophe$0941768 801 0$bFR-FrMaCLE 906 $aBOOK 912 $a9910328156803321 996 $aReligion ou confession$93021490 997 $aUNINA LEADER 03858nam 2200685 450 001 9910790686803321 005 20230126203639.0 010 $a0-8203-4555-5 010 $a0-8203-4652-7 035 $a(CKB)2550000001126084 035 $a(SSID)ssj0001002058 035 $a(PQKBManifestationID)11649974 035 $a(PQKBTitleCode)TC0001002058 035 $a(PQKBWorkID)10997115 035 $a(PQKB)10253199 035 $a(MiAaPQ)EBC1441665 035 $a(OCoLC)861225937 035 $a(MdBmJHUP)muse32050 035 $a(Au-PeEL)EBL1441665 035 $a(CaPaEBR)ebr10775351 035 $a(CaONFJC)MIL526724 035 $a(EXLCZ)992550000001126084 100 $a20130523h20132013 uy| 0 101 0 $aeng 135 $aurcnu|||||||| 181 $ctxt 182 $cc 183 $acr 200 04$aThe larder $efood studies methods from the American South /$fedited by John T. Edge, Elizabeth S. D. Engelhardt, Ted Ownby 205 $aFirst edition. 210 1$aAthens :$cUniversity of Georgia Press,$d[2013] 210 4$d©2013 215 $a1 online resource (399 pages) $cillustrations, facsimiles 225 0 $aSouthern Foodways Alliance studies in culture, people, and place 300 $aBibliographic Level Mode of Issuance: Monograph 311 $a0-8203-4554-7 311 $a1-299-95473-1 320 $aIncludes bibliographical references and index. 327 $apart 1. Cookbooks and ingredients -- part 2. People and communities -- part 3. Spaces and technologies -- part 4. Material cultures -- part 5. On authenticity. 330 $a"The sixteen essays in The Larder argue that the study of food does not simply help us understand more about what we eat and the foodways we embrace. The methods and strategies herein help scholars use food and foodways as lenses to examine human experience. The resulting conversations provoke a deeper understanding of our overlapping, historically situated, and evolving cultures and societies. The Larder presents some of the most influential scholars in the discipline today, from established authorities such as Psyche Williams-Forson to emerging thinkers such as Rien T. Fertel, writing on subjects as varied as hunting, farming, and marketing, as well as examining restaurants, iconic dishes, and cookbooks. Editors John T. Edge, Elizabeth Engelhardt, and Ted Ownby bring together essays that demonstrate that food studies scholarship, as practiced in the American South, sets methodological standards for the discipline. The essayists ask questions about gender, race, and ethnicity as they explore issues of identity and authenticity. And they offer new ways to think about material culture, technology, and the business of food. The Larder is not driven by nostalgia. Reading such a collection of essays may not encourage food metaphors. "It's not a feast, not a gumbo, certainly not a home-cooked meal," Ted Ownby argues in his closing essay. Instead, it's a healthy step in the right direction, taken by the leading scholars in the field"--$cProvided by publisher. 410 0$aSouthern Foodways Alliance studies in culture, people, and place. 606 $aFood habits$zSouthern States 606 $aFood preferences$zSouthern States 606 $aFood$zSouthern States$xPsychological aspects 607 $aSouthern States$xSocial life and customs 615 0$aFood habits 615 0$aFood preferences 615 0$aFood$xPsychological aspects. 676 $a394.1/20975 686 $aSOC002010$aCKB041000$2bisacsh 701 $aEngelhardt$b Elizabeth Sanders Delwiche$f1969-$01472790 701 $aOwnby$b Ted$01473011 702 $aEdge$b John T. 801 0$bMiAaPQ 801 1$bMiAaPQ 801 2$bMiAaPQ 906 $aBOOK 912 $a9910790686803321 996 $aThe larder$93686042 997 $aUNINA