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200 10$aPenser une de?mocratie alimentaire$hVolume I /$fFrancois Collart Dutilleul, Thomas Breger
210  1$aSan Jose, Costa Rica :$cInida,$d2013.
215   $a1 online resource (ix, 482 pages)
311   $a2-918382-07-8 
330   $aApre?s cinq anne?es de recherche, le programme Lascaux en arrive au stade des propositions. Il ne s'agit e?videmment pas de pre?tendre que des chercheurs juristes de?tiennent les cle?s qui permettraient de garantir la se?curite? alimentaire dans le monde. Mais ils ont dans leur bibliothe?que le dictionnaire et la grammaire qui permettent aux citoyens de penser le monde qu'ils souhaitent. En effet, le droit est ce langage politique, au sens premier, qui porte les valeurs qu'une socie?te? se donne a? elle-me?me. Et c'est sachant cela que le programme Lascaux propose de penser une de?mocratie alimentaire.
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