LEADER 00949cam1 2200253 450 001 E600200032753 005 20210512091454.0 100 $a20080104g00009999|||||ita|0103 ba 101 $aita 102 $aIT 200 1 $a<>tempi alimentari del Mediterraneo$ecultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo$fFausto Cantarelli 210 $aMilano$cFranco Angeli 215 $av.$cill.$d23 cm 225 2 $aAccademia alimentare italiana 410 1$1001LAEC00024332$12001 $a*Accademia alimentare italiana 463 1$1001SOBE00039678$12000 $a<<1: I >>tempi della cultura / Fausto Cantarelli 463 1$1001SOBE00039679$12000 $a<<2: I >>tempi dell'economia / Fausto Cantarelli 700 1$aCantarelli$b, Fausto$3A600200045586$4070$068156 801 0$aIT$bUNISOB$c20210512$gRICA 912 $aE600200032753 940 $aM 102 Monografia moderna SBN 941 $aM 996 $aTempi alimentari del Mediterraneo$9239555 997 $aUNISOB LEADER 02852 am 2200673 n 450 001 9910214928303321 005 20170609 010 $a2-8218-8549-0 024 7 $a10.4000/books.pup.6890 035 $a(CKB)3710000001633423 035 $a(FrMaCLE)OB-pup-6890 035 $a(oapen)https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/43945 035 $a(PPN)203889754 035 $a(EXLCZ)993710000001633423 100 $a20170807j|||||||| ||| 0 101 0 $afre 135 $auu||||||m|||| 181 $ctxt$2rdacontent 182 $cc$2rdamedia 183 $acr$2rdacarrier 200 10$aConstruire des mondes $eÉlites et espaces en Méditerranée XVIe-XXe siècle /$fPaul Aubert, Gérard Chastagnaret, Olivier Raveux 210 $aAix-en-Provence $cPresses universitaires de Provence$d2017 215 $a1 online resource (328 p.) 311 $a2-85399-596-8 330 $aL'espace méditerranéen n'a pas seulement été « inventé » depuis les trois derniers siècles : il a été aussi construit - ou reconstruit - dans le cadre de mutations qui ont affecté le politique, l'économie, le social et le culturel et dans lesquelles les élites ont toujours joué un rôle moteur. Cet ouvrage poursuit deux objectifs. Le premier consiste à prendre en considération l'ensemble du processus avec ses différences de formes et de niveaux. Le deuxième porte sur les stratégies des acteurs et s'inscrit dans une volonté d'ouverture des recherches sur les élites. 606 $aElite (Social sciences)$zMediterranean Region$vCongresses 610 $aélites 610 $astructure sociale 610 $aMéditerranée 610 $astratification sociale 615 0$aElite (Social sciences) 700 $aAubert$b Paul$0176234 701 $aButi$b Gilbert$01238349 701 $aChalvet$b Martine$01324933 701 $aChastagnaret$b Gérard$0381657 701 $aCini$b Marco$018056 701 $aCopeaux$b Étienne$01232662 701 $aCouderc$b Anne$01287516 701 $aDaumalin$b Xavier$01239422 701 $aDaviet$b Sylvie$0306395 701 $aDorel-Ferré$b Gracia$01321338 701 $aFaggion$b Lucien$01234946 701 $aFettah$b Samuel$01224513 701 $aGéal$b Pierre$01324934 701 $aLavastre$b Philippe$01324935 701 $aMichonneau$b Stéphane$0892508 701 $aPomponi$b Francis$01234947 701 $aRaveux$b Olivier$01233617 701 $aSivignon$b Michel$0271927 701 $aTonizzi$b M. Elisabetta$09596 701 $aAubert$b Paul$0176234 701 $aChastagnaret$b Gérard$0381657 701 $aRaveux$b Olivier$01233617 712 02$aUMR TELEMME (Research group : France) 801 0$bFR-FrMaCLE 906 $aBOOK 912 $a9910214928303321 996 $aConstruire des mondes$93036483 997 $aUNINA