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200   $aLa Guia Definitiva Para Cocinar El Pescado Al Estilo Indio
210   $cPrasenjeet Kumar
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330 8 $a43 deliciosas formas de cocinar el pescado en un PERIQUETE como solo los indios saben.Por el exitoso autor de la serie de N1 Cocinar en un periquete, Prasenjeet Kumar, llega La gui?a definitiva para cocinar el pescado al estilo indio, con especias y sabores tan exo?ticos que se quedara? con ganas de ma?s.Asi? que, despi?dase de las aburridas formas de preparar platos de pescado y gambas cocidos y asados y abra los ojos a las maravillosas posibilidades de cocinarlos como hacen los indios de norte a sur y de este a oeste.En el libro encontraremos seis platos de aperitivos, 14 platos en salsa curry, 12 platos de gambas y 4 maneras de preparar las cabezas y huevas (caviar) al estilo indio. Para aquellos reacios al picante y los nosta?lgicos, tambie?n hay 7 platos del imperio brita?nico en los que se utilizan el queso y el horno... por si lo echaba de menos.En el caso de que se este? preguntado co?mo incorporar a su dieta diaria este excelente producto, repleto de cadenas de a?cidos grasos Omega-3 (que el cuerpo humano no produce por si? mismo), con pocas calori?as y de gran calidad, u?nase a nosotros en este viaje de asombrosos condimentos y especias, que solo los indios saben co?mo manejar.
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