LEADER 01371nam0 22003251i 450 
001 UON00499829
005 20240212105238.186
010   $a978-46-420-5271-9
100   $a20191106d2014       |0itac50      ba
101   $ajpn
102   $aJP
105   $a||||    1||||
200 1 $aIshibashi tanzan$fJiang Keshi
210   $aT?ky?$cYoshikawa K?bunkan$d2014
215   $a20, 271 p.$cill.$d19 cm
311   $aGIA IV 021 (278)$9UON00000557
410  0$1001UON00000557$12001 $aJinbutsu Sosho Shinsoban$v278 GIA IV 021 (278)
606   $aISHIBASHI TANZAN (1884-1973)$3UONC095812$2FI
606   $aGiappone$xPolitica e governo$x1945-$3UONC102443$2FI
620   $aJP$dTo?kyo?$3UONL000031
686   $aGIA IV$cGIAPPONE - STORIA$2A
700  0$aJIANG Keshi$3UONV243040$0768077
712   $aYoshikawa K?bunkan$3UONV246039$4650
801   $aIT$bSOL$c20240220$gRICA
899   $aSIBA - SISTEMA BIBLIOTECARIO DI ATENEO$2UONSI
912   $aUON00499829
950   $aSIBA - SISTEMA BIBLIOTECARIO DI ATENEO$dSI GIA       IV                                  021 (278)           $eSI    32461    7        021 (278)           
951   $aSIBA - SISTEMA BIBLIOTECARIO DI ATENEO$bSI2019496       1J                   20190718Prezzo comprensivo di spese postali                                             
996   $aIshibashi tanzan$91564197
997   $aUNIOR

LEADER 03044nam  2200625 a 450 
001 9910141491403321
005 20200520144314.0
010   $a1-283-94654-8
010   $a88-470-2026-3
024 7 $a10.1007/978-88-470-2026-9
035   $a(CKB)2670000000317968
035   $a(EBL)1083464
035   $a(OCoLC)823726988
035   $a(SSID)ssj0000879065
035   $a(PQKBManifestationID)11463996
035   $a(PQKBTitleCode)TC0000879065
035   $a(PQKBWorkID)10837635
035   $a(PQKB)11734355
035   $a(DE-He213)978-88-470-2026-9
035   $a(MiAaPQ)EBC1083464
035   $a(PPN)168333465
035   $a(EXLCZ)992670000000317968
100   $a20130107d2013      uy         0
101 0 $aita
135   $aur|n|---|||||
181   $ctxt
182   $cc
183   $acr
200 12$aI cibi della salute $ele basi chimiche di una corretta alimentazione /$fStefano Colonna, Giancarlo Folco, Franca Marangoni
205   $a1st ed. 2013.
210   $aItalia $cSpringer$d2013
215   $a1 online resource (258 p.)
300   $aDescription based upon print version of record.
311   $a88-470-2025-5 
320   $aIncludes bibliographical references and index.
327   $aIl cibo e l?uomo -- I carboidrati -- I grassi -- Le proteine -- Vitamine e minerali -- Antiossidanti -- Gli aromi.- Idratazione -- Bevande alcoliche -- Additivi e conservanti -- Sicurezza alimentare -- Cibo per la salute -- Il cibo del futuro, il futuro del cibo.
330   $aOggi sappiamo che mangiare non è solo un atto abitudinario, per quanto piacevole esso possa essere, bensì il presupposto di una dieta sempre più individualizzata, finalizzata a migliorare la qualità della vita, a ridurre il rischio di ammalarsi e a migliorare lo stato di salute, favorendo così un sano processo di invecchiamento. L?argomento è di estrema attualità e di grande interesse per tutti: è quindi importante mettere a disposizione dei consumatori tutte le conoscenze e le informazioni necessarie a impostare uno schema nutrizionale corretto e personalizzato. Tale obiettivo può essere più facilmente realizzato attraverso un approccio multidisciplinare, quale è quello offerto in questo libro, nato dalla collaborazione tra un chimico, un?esperta in nutrizione e un farmacologo, che, attraverso un linguaggio semplice e sintetico ma in modo esauriente e rigoroso, aggiornano i lettori sulle molteplici opportunità oggi disponibili nel campo dell?alimentazione.
606   $aNutrition
606   $aHealth
606   $aNutritionally induced diseases
615  0$aNutrition.
615  0$aHealth.
615  0$aNutritionally induced diseases.
676   $a641.3
676   $a641.302
700   $aColonna$b Stefano$0473100
701   $aFolco$b Giancarlo$0518663
701   $aMarangoni$b Franca$0518664
801  0$bMiAaPQ
801  1$bMiAaPQ
801  2$bMiAaPQ
906   $aBOOK
912   $a9910141491403321
996   $aI cibi della salute$94204828
997   $aUNINA