LEADER 00943nam0-2200289---450- 001 990009631230403321 005 20121011121752.0 035 $a000963123 035 $aFED01000963123 035 $a(Aleph)000963123FED01 035 $a000963123 100 $a20121011d1950----km-y0itay50------ba 101 0 $afre 102 $aFR 105 $aa---j---001yy 200 1 $aConservation par le froid des denrées d'origine carnée$fpar Maurice Piettre 210 $aParis$cBailliere$d1950 215 $a297 p.$cill.$d26 cm 225 1 $aEncyclopédie du froid$etraité théorique et pratique des industries frigorifiques$fpubliée sous la direction du Maurice Piettre 700 1$aPiettre,$bMaurice$0513759 801 0$aIT$bUNINA$gRICA$2UNIMARC 901 $aBK 912 $a990009631230403321 952 $a614-29$b4766$fDMVBF 959 $aDMVBF 996 $aConservation par le froid des denrées d'origine carnée$9848782 997 $aUNINA