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200 1 $aSciences des aliments$eSociété francaise de microbiologie$eComptes rendus du colloque Microrganismes et aliments$eEvolution, maitrise, destruction des flores$e6-7 mars 1986$eIstitut Pasteur de Paris$fCordonnateur H. Beerens
210   $aParis$cLavoisier abonnements$d1986
215   $a200 p.$d24 cm
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