LEADER 01426nam1-2200373---450 
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200 1 $aSicurezza alimentare della filiera del grano duro$ei risultati del progetto di ricerca SINSIAF ("modellizzazione di un Sistema INtegrato per la gestione della SIcurezza Alimentare della filiera del Frumento duro")$egiugno 2007$fa cura di Roberto Ranieri ... [et al.]
210   $aParma$cGrafiche STEP editrice$d2007
215   $a411 p.$cill.$d24 cm
300   $aTit. della cop. e del dorso: Sicurezza della filiera del frumento duro
300   $aSul front.: Piano operativo Nazionale 2000-2006, Progetto MIUR n. 12792
517 1 $aSicurezza alimentare della filiera del frumento duro
610 0 $aRintracciabilità di filiera
610 0 $aAlimenti$aTracciabilità
610 0 $aAlimenti$aSicurezza
676   $a664.028$v20$zita
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