LEADER 01081nam0-22003491i-450 001 990007864890403321 005 20210708134013.0 010 $a92-5-204115-X 035 $a000786489 035 $aFED01000786489 035 $a(Aleph)000786489FED01 035 $a000786489 100 $a20040401d2001----km-y0itay50------ba 101 0 $afre 102 $aIT 105 $ay---j---001yy 200 1 $aSystèmes de qualité et de sécurité sanitaire des aliments$emanuel de formation sur l'hygène alimentaire et le système d'analyse des - risques point critiques pour leur maîtrise (HACCP)$fFAO 210 $aRoma$cFAO$d2001 215 $aIX, 232 p.$d30 cm 610 0 $aIgiene alimentare 610 0 $aHACCP 610 0 $aSistemi di qualità 676 $a613.2$v23$zita 676 $a664.07$v23$zita 710 02$aFAO$017670 801 0$aIT$bUNINA$gRICA$2UNIMARC 901 $aBK 912 $a990007864890403321 952 $a60 FAO A 23$fFAGBC 959 $aFAGBC 996 $aSystèmes de qualité et de sécurité sanitaire des aliments$9673507 997 $aUNINA