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200 1 $aCucina italiana del Quattrocento$fClaudio Benporat
210   $aFirenze$cLeo S. Olschki$d1996
215   $a303 p.$d25 cm
225 1 $aBiblioteca dell'Archivum Romanicum$hSerie 1.$iStoria, letteratura, paleografia$v272
300   $aContiene la trascrizione dei manoscritti del Ricettario di Maestro Martino conservati presso la Biblioteca apostolica Vaticana di Roma, l'Archivio storico di Riva del Garda, la Pierpont Morgan library di New York
610 0 $aRossi, Martino <sec. 15.>
610 0 $aCulinaria$aItalia$aSec. 15.
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701  1$aRossi,$bMartino$f<sec. 15.>$0435313
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