LEADER 01379cam0-22004451i-450- 001 990002709540403321 005 20111020145356.0 035 $a000270954 035 $aFED01000270954 035 $a(Aleph)000270954FED01 035 $a000270954 100 $a20030910d1966----km-y0itay50------ba 101 0 $aita 102 $aIT 105 $ay-------001yy 200 1 $aManuale degli alimenti surgelati$ela produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione$fIstituto italiano alimentari surgelati$gpresentazione a cura di Vasco Salvatelli e Scipione Anselmi 210 $aMilano$cEtas Kompass$d1966 215 $aXI, 174 p.$d25 cm 225 1 $aManuali ETAS$v7 610 0 $aAlimenti 610 0 $aSurgelazione 676 $a664.028 53 702 1$aSalvatelli,$bVasco 702 1$aAnselmi,$bScipione 710 02$aIstituto italiano alimenti surgelati$0428059 801 0$aIT$bUNINA$gRICA$2UNIMARC 901 $aBK 912 $a990002709540403321 952 $a60 664.802 85 B 10$b44572$fFAGBC 952 $a4-8-185$bITA 2001$fECA 952 $a53 A 5$b7222$fDMVAP 952 $a53 A 11$bs.i.$fDMVAP 952 $a53 A 14$bs.i.$fDMVAP 952 $a53 A 16$bs.i.$fDMVAP 952 $a53 A 17$bs.i.$fDMVAP 959 $aECA 959 $aFAGBC 959 $aDMVAP 996 $aManuale degli alimenti surgelati$9426121 997 $aUNINA