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200 1 $aContributo allo studio dell'influenza esercitata dall'aldeide formica, impiegata come conservativo del latte, sul contenuto in aminoacidi del formaggio grana$fAlberto Bonomi
210   $aModena-Milano$c...$d1964
215   $a14 p.$d25 cm
225 1 $aRaccolta di memorie$fUniversità degli studi di Torino. Facoltà di scienze agrarie$v373
300   $aEstr. da: Il Latte, n. 1,1964
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