LEADER 00961nam0-22003371i-450 001 990001825730403321 005 20191010101839.0 035 $a000182573 035 $aFED01000182573 035 $a(Aleph)000182573FED01 035 $a000182573 100 $a20021010d1998----km-y0itay50------ba 101 0 $aita 105 $ay---p---001yy 200 1 $aManuale di corretta prassi igienica per la gastronomia$fFederazione Italiana Pubblici Esercizi 205 $a2. ed. 210 $aRoma$cFederazione Italiana Pubblici Esercizi$d1998 215 $a111 p.$d30 cm 610 0 $aIgiene alimentare 610 0 $aGastronomia 610 0 $aSistemi di qualità 610 0 $aHACCP 676 $a613.2 801 0$aIT$bUNINA$gRICA$2UNIMARC 901 $aLG 912 $a990001825730403321 952 $a60 LG 69$b7420$fFAGBC 959 $aFAGBC 996 $aMANUALE di corretta prassi igienica per la gastronomia$9413308 997 $aUNINA DB $aING01