LEADER 01044nam0-22002891i-450 001 990001757440403321 005 20190529131420.0 035 $a000175744 035 $aFED01000175744 035 $a(Aleph)000175744FED01 035 $a000175744 100 $a20030910d1986----km-y0itay50------ba 101 0 $aita 102 $aIT 200 1 $aAlcuni aspetti analitici e tecnici del latte alimentare a lunga conservazione$d= Quelques aspects analytiques ettechnologiques du lait de consommation conservable$fIstituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia 210 $aThiene$cIstituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero-Casearia$d1986 215 $a34 p.$d24 cm 225 1 $a<>quaderni dell'Istituto Lattiero-caseario$v13 610 0 $aLatte 676 $a637.1 801 0$aIT$bUNINA$gRICA$2UNIMARC 901 $aLG 912 $a990001757440403321 952 $a60 OP. 124/45$b875$fFAGBC 959 $aFAGBC 996 $aAlcuni aspetti analitici e tecnici del latte alimentare a lunga conservazione$9362787 997 $aUNINA