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200 1 $aAspetti microbiologici ed igienici delle produzioni casearie a rapido consumo$eatti del convegno internazionale, Thiene 21 maggio 1986$fIstituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero Casearia di Thiene
210   $aThiene$cIstituto di Tecnica e Sperimentazione Lattiero Casearia$d1986
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