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200 1 $aPrime ricerche sulla microflora lattica di alcune varietà italiane di olive da tavola e delle relative salamoie$fW. Balloni, A. Brighigna, A. Cucuraghi, G. Florenzano.
210   $aPescara$cIstituto Sperimentale per la Elaiotecnica$d1973
215   $a39 p.$d24 cm
610 0 $aIndustrie olearie
610 0 $aMicrobiologia industriale
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