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200 1 $aProcesso di sterilizzazione di alimenti in contenitore mediante letti di fluidizzati a due componenti$eanalisi sperimentale modellazione matematica e calcolo numerico: tesi di dottorato di ricerca in ingegneria chimica. I ciclo-nuova serie$fFrancesco Marra$gSupervisori: Giovanna Ferrari, Vittorio Romano
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