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200 1 $aArte della cucina$eLibri di ricette, Testi sopra lo scalco, Il trinciante e i vini$edal XIV al XIX secolo$fa cura di Emilio Faccioli
210   $aMilano$cIl Polifilo$d1966
215   $a2 v., tav.$cill.$d27 cm
225 1 $aClassici italiani di scienza tecniche e arti
610 0 $aCulinaria$aTesti$aSec. 14.-19.
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