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200 1 $a˜La œpasta$estoria e cultura di un cibo universale$fSilvano Serventi, Françoise Sabban
210   $aRoma \etc.!$cGLF editori Laterza$d2000
215   $aXVI, 515 p.$cill.$d21 cm
225 | $aStoria e società
300   $aTrad. di Barbara Bonazzi, Elena Giovanelli.
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