LEADER 01548nam0 22003493i 450 001 VAN0256070 005 20230322100431.434 017 70$2N$a9781461450283 100 $a20230322d2013 |0itac50 ba 101 $aeng 102 $aUS 105 $a|||| ||||| 200 1 $aHACCP$eA Practical Approach$fSara Mortimore, Carol Wallace$gforeword by William H. Sperber 205 $a3. ed 210 $aNew York$cSpringer$d2013 215 $aXXX, 475 p.$cill.$d24 cm 300 $aSul front.: Revisited with a view of food safety risk reduction 620 $aUS$dNew York$3VANL000011 700 1$aMortimore$bSara$3VANV209394$0283815 701 1$aWallace$bCarol$3VANV209395$0283816 702 1$aSperber$bWilliam H.$3VANV209396 712 $aSpringer $3VANV108073$4650 790 1$aSperber, W.H.$zSperber, William H.$3VANV209397 790 1$aSperber, W. H.$zSperber, William H.$3VANV209398 801 $aIT$bSOL$c20240614$gRICA 856 4 $uhttps://link.springer.com/openurl?genre=book&isbn=978-1-4614-5028-3$zE-book - Accesso al full-text attraverso riconoscimento IP di Ateneo, proxy e/o Shibboleth 899 $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$1IT-CE0101$2VAN17 912 $fN 912 $aVAN0256070 950 $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17CONS e-book 2304 $e17BIB2304/111 111 20230322 $sBuono 996 $aHACCP$9670723 997 $aUNICAMPANIA LEADER 01250nam2 22002893i 450 001 VAN00293214 005 20250930022030.48 100 $a20250522d1994 |0itac50 ba 101 $aita 102 $aIT 105 $a|||| ||||| 181 $ai$b e 182 $an 183 $anc 200 1 $a8: itinerario$f[testi di] Francesca Capano ... [et al.] 210 $aNapoli$cE. De Rosa$d1994 215 $a449-512 p.$cill.$d33 cm 461 1$1001VAN00056741$12001 $aNapoli sacra$eguida alle chiese della cittą$fcoordinamento scientifico$bdi] Nicola Spinosa ; a cura di Gemma Cautela, Leonardo Di Mauro, Renato Ruotolo$1210 $aNapoli$cElio de Rosa$1215 $avoll.$d33 cm$1300 $aIn cop.: Soprintendenza per i beni artistici e storici$v8 620 $dNapoli$3VANL000005 702 1$aCapano$bFrancesca$3VANV103280 712 $aDe Rosa $3VANV108517$4650 801 $aIT$bSOL$c20260130$gRICA 899 $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI LETTERE E BENI CULTURALI$1IT-CE0103$2VAN07 912 $aVAN00293214 950 $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI LETTERE E BENI CULTURALI$d07CONS BB Napoli 546 VIII $e07UBL4972 20250522 996 $a8. itinerario$91405416 997 $aUNICAMPANIA