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200 1 $aEMAP$e[Polimeri]$fTPBI Public Company Limited
210   $a1 campione di materiale
215   $aNakornpathom, Thailand$cTPBI Public Company Limited.
337   $aPellicola a base di polietilene lineare a bassa densità (LLDPE), miscelato con un additivo in grado di rallentare la velocità di respirazione dei prodotti freschi. Il confezionamento in atmosfera modificata di equilibrio (EMAP) è un imballaggio attivo destinato a prolungare la scadenza dei prodotti freschi abbassandone la velocità di respirazione. La particolare composizione dell?aria all?interno delle confezioni EMAP, dove azoto, ossigeno, e biossido di carbonio sono presenti in rapporti diversi rispetto all?atmosfera esterna, permette agli alimenti di conservarsi più a lungo. In particolare, l?accresciuta concentrazione di biossido di carbonio e la ridotta concentrazione di ossigeno rallentano la maturazione di frutta e verdura, riducono la velocità di respirazione e di produzione di etilene, ritardano l?ammorbidimento del prodotto e possono indurre ulteriori variazioni nella composizione chimica. È disponibile la sola versione trasparente, in formati che vanno da 45 x 10 cm (17.7 x 3.9 in) a 80 x 100 cm (31.5 x 39.3 in) per uno spessore di 30 o 35 mm, con un ordinativo minimo di 1000 kg (2200 lbs). A partire da questi formati è possibile ricavare sacchetti ed involucri di spessore, larghezza e lunghezza a piacere. Le applicazioni comprendono il prolungamento della scadenza dei prodotti alimentari freschi e il rivestimento interno dei contenitori utilizzati per il loro trasporto.
606   $aAlimenti$xConservazione$3VANC035558$2AR
620   $dNakhon Pathom$3VANL002194
801   $aIT$bSOL$c20240119$gRICA
856 4 $u/sebina/repository/catalogazione/documenti/25.emap.png$zImmagine del campione di materiale. Cliccarci sopra per ingrandirlo
856 4 $u/sebina/repository/catalogazione/documenti/25. EMAP.pdf$zScheda tecnica del materiale
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856 4 $uhttp://www.tpbi.co.th $zSito del produttore
899   $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI  ARCHITETTURA E DISEGNO INDUSTRIALE$1IT-CE0107$2VAN01
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