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100   $a20120319d2002       |0itac50      ba
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102   $aIT
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200 1 $aˆLa ‰mozzarella: prodotto DOP della Campania. Andamento della qualità microbiologica nella   commercializzazione della città di Caserta$etesi di laurea$f Ottavio Parisi$grelatore Domenica   Biscardi, correlatore Luigi Panico
210   $a[Caserta]$d2002
215   $a95 p.$cill.$d30 cm
300   $aSeconda Università degli studi di Napoli, Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali, corso di laurea in scienze   biologiche, anno accademico 2001-2002
606   $aTesi$xMicrobiologia degli alimenti$3VANC029737$2SA
606   $aTesi$xScienze e tecnologie ambientali biologiche e farmaceutiche$3VANC029759$2SA
620   $dCaserta$3VANL000252
700  1$aParisi$bOttavio$3VANV072049$073244
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702  1$aPanico$bLuigi$3VANV072051
801   $aIT$bSOL$c20240607$gRICA
899   $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$1IT-CE0101$2VAN17
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950   $aBIBLIOTECA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AMBIENTALI BIOLOGICHE E FARMACEUTICHE$d17CONS      Tesi III                6           $e17OM 1436      1       20120319            
996   $aMozzarella: prodotto DOP della Campania. Andamento della qualità microbiologica nella commercializzazione della città di Caserta$91418039
997   $aUNICAMPANIA